31 comentarios para "COMER SANO NO ES COMER FEO"

una observación

Discrepo contigo en la afirmación que haces sobre que la cerveza no engorda. Me temo que estás en un error. 1 gramo de alcohol proporciona 7 Kcal, esto es casi el doble que 1 gramo de azucar. Además el consumo excesivo de cerveza además de ser un problema social, lleva a desarrollar diabetes, hígado graso, cirrosis etc.
Claro que tienes absoluta razón al decir que los piqueos que acompañan a la cerveza también contribuyen a aumentar el peso.
Gracias por tu atención.

Escrito por Andrea am 03 May 2007, 13:00

sufrooooo

Dios santo! si...la verdad creo que todo esta en la fuerza de voluntad...que no tengooooo....no se que hacre para dejar el pan!!! picar las galletitas de mis hijas, o comer lo que dejaron...me subi 10 kilos en dos embarazos seguidos y no puedo mantenerme a dieta el dia 3 peco otra vez!!!!! y la ensalada sin aceite!!!... no puedo...odio el aceite de oliva!!!no bebo licor, deje el cigarro hace 2 años(increible despues de 10 años de fumar como china en quiebra!) y no puedo con mis 10 kilos de mas!!! y ya se acerca navidad!!!!!buuuaaaaa
Eso fue ...catarsis

Escrito por aziul am 26 Oct 2007, 01:17

me olvidaba

y no tengo plata para ningun tipo de pastillasssssss

Escrito por aziul am 26 Oct 2007, 01:18

comida dietetica

Desearía que me mandaran un recetario de comidas para personas con cirrosis. Mi madre sufre de dicha enfermedad.

Escrito por Carolina Mora am 04 Nov 2007, 14:43

Consulta

Hola:

Llevo dos meses en Personal Trainning (seis semanas en un programa de reducción de medidas, dos en tonificación) y he bajado más de 16 kilos. Por supuesto, no me quejo, pero debo admitir que mi plan nutricional, por más que ahora sea más benevolente (más carbohidratos y proteínas -precisamente, para tonificar-), no creo que pueda seguirlo, por ejemplo, durante un programa más. Una amiga me dijo (y lo mismo mi hermano, quien lleva más de seis meses a dieta -ya más variada que la mía, por cierto-) que lo que debo hacer es aprender a comer (sano). El problema que tengo es saber qué diablos es comer sano.

Según afirmas, se trata de quitar la grasa excesiva... no abusar de papas fritas... etc. Sin embargo, ¿dónde está el límite? Entiendo que, si, por ejemplo, me siento satisfecho y no he terminado mi ración, pues la dejo y punto; no obstante, durante casi la totalidad de tiempo que llevo estos regímenes especiales de alimentación, me la he pasado con hambre... además, hoy, por ejemplo, comí mi pollo a la plancha con ensalada... en el Bembo´s... pero, siguiendo lo que debo hacer (o lo que entiendo que debo hacer), brindí instrucciones a los cocineros sobre cómo preparar mi plato (era tarde -sí, soy un desastre con mis horarios... claro, una raíz grande del problema... es que soy noctámbulo- y, por ello, al haber pocos comensales, podían atenderme bien)... sin salsa parrillera (contiene aceite)... sin vinagreta para la ensalada. ¿El resultado? Un plato insulso, que ha hecho que mi otrora gusto por las ensaladas deñl referido establecimiento de comida rápida se vea mermado casi en un 100%.

Nuevamente, sí, yo sé que me encuentro en un régimen especial que se prolonga por solo cuatro semanas más, pero, en verdad, quiero saber qué hacer después; es decir, cuando ya vuelva "a la normalidad", ¿cómo hacer para no "rebotar" hacia el estado inicial en el que me enconraba? Como voy a seguir practicando ejercicio, seguramente 16 kilos no subiría así comiece "a lo bestia", pero no quiero caer en ello tampoco. Sé que el problema no es comer comida "chatarra" sino abusar de ella... pero, otra vez, ¿cómo hacer para marcar un equilibrio? Según afirmas, la mayonesa es un problema... ergo, la vinagreta con mayonesa... ¿La de yogurt? Me gusta mucho más y es más sana, pero no todos la usan. Seamos realistas: no puedo seguir pasando tantas horas en la cocina... y aún no consigo a alguien que pueda yo contratar para que prepare mis comidas... la verdad es que suelo almorzar por la universidad donde trabajo (UPC) y, aunque, en el lugar donde suelo hacerlo, me preparn algunos de mis platos -sí, los insulsos como el pollo con ensalada-, en algún momento, pues, voveré a comer comida criolla, china,italiana. ¿Las ensaladas? También las como, aunque admito que les ponía mucha bvinagreta con mayonesa. El punto para mí es cómo volver a comer, por ejemplo, un ají de gallina sin sentirme culpable o sin tener que hacerlo sin arroz... ¿Lomo saltado sin papas fritas? Eso no es lomo saltado. ¿Ensaladas con solo limón, vinagre -y mostaza le ponen en la cafetería de Personal Training: buen descubriemiento para mí entre tanta nota insípida :>-? Además, me dice mi nutricionista que el aceite de oliva es solo para ensaladas: ¿dónde quedan, entonces, las pastas "a li oglio", las menestras con aceite de oliva? "El licor distorciona la dieta" me dijeron desde un inicio (no bebo ni una gota desde que empecé mi programa de reducción y sigo así); ¿no podré volver a usar vino blanco para preparar chapiñones, vino tinto en la salsa roja o en el estofado? Además, ¿qué hay del cau cau, los antichuchos, las viandas picanteras de rachi, pancita y chunchulí? No pretendo desayunar chorizo todos los días ni abusar del pan, pero, ¿ello implica olvidarme de los huevos revueltos con embutidos... del pan francés recién salido del horno?

En general, me preocupa cómo hacer para -disculpen el disco rayado- volver a la normalidad. antes, es cierto, era una aspiradora y, cuando andaba apurado -casi siempre, a la luz de mis problemas de organización de horarios-, resolvía el asunto con salchipapas (las ensaladas tardaban mucho en la cafetería de la universidad y los platos extra eran un poco caros) y sáncuches triples, empanadas... enrollados de pollo, pastel de acelga... y chocolate; no pretendo hacer de estos potajes la base de mi dieta diaria, ¿pero puedo comerlos en una dosis reducida? ... ¡cuándo volveré a comer un postr! Llevo varias reuniones en las cuales todos comen y yo, incluso cuando llevo algo para compartir, veo cómo todos, pues comparten y departen... mientras yo me encierro con una infusión caliente y algo más si lo hubiera.

Bueno, dejo ahí la catarsis (yo también necesitaba eso, aziul, aunque, en mi caso, me he excedido con creces :S).

Muchas gracias por la atención y la paciencia

PC

Escrito por PC am 26 Nov 2007, 01:32

observacion de cerveza

ehh!!! por finn que me hiciste a saber de la cerveza porque toda que me comentan de esa cerveza se engorda y no hize caso, asi que me los tomee peor pense que me ha subido unos kilos pero nada la verdad que me sigo igual de mi peso graciaas por saberme de la cerveza

Escrito por lui am 16 Dic 2007, 13:01

alguna recetita variada de dieta porfisssssss

hola hace un mes me hize la lipo y estoy igual q todos ustedes no se q comer el pollo a la plancha me tiene harta el pescado al vapor igual ya no se q hacerrrrrrrr porfis ayudenme con alguna dieta balanceada mi correo es nmendiola04@hotmail.com escribeme

Escrito por Mia am 21 Ene 2008, 20:43

dietas saludables

hola necesito dietas saludables para q un amigo baje de peso, ya que el no tiene tiempo de hacer ejercicio tabaja todo el dia.
Y la verdad esta gordito y eso no esbueno para su salud.
Lo envian a mi correo magda_lena_20@hotmail.com

Escrito por magda am 20 Mar 2008, 18:51

Urgente

Mira necesito una dieta pero no tan fuerte porque no me gustan las verduras y como algunas carnes pero ams como frutas y ya he tenio problemas por querer bajar de peso porque vairas veces ya me desmaye necesito una solucion porque ya mucho daño me he echo pero en relaidada necisito bajar de peso si quiera unso 8 a 10 k.
Gracias

Escrito por dora am 27 Mar 2008, 18:31

soy Chef

Hola, soy chef peruana, resido en costarica, pero existen cervezas light, eso no engordan!
Saludos

Escrito por Jens am 03 Jul 2008, 01:48

soy chef

Perdon, un error mio, quise decir..soy Chef PeruanO....NO peruanA....fue un error dedazo..Saludos

Escrito por Jens am 03 Jul 2008, 01:50

Resp

Mira la cerveza es mas sano de lo que crees ...informate mas ...

Escrito por Aldo am 22 Nov 2008, 11:08