Eran las primeras décadas de 1900 y no sabemos quien fue primero, pero surge la curiosidad que en el norte del Perú, en la provicia de Ascope, departamento de la Libertad existió una fábrica de bebidas gaseosas llamada “La Higuiénica” cuyos propietarios eran la familia Guibert.

Es bueno comentar que de la zona de Ascope, provienen los Larco, Wiese, Gildemeister y muchos otros hacendados y famosos industriales que luego se mudaran a Lima.

Esta fábrica de gaseosas tenía un producto llamado “Inca Cola”, casualidad o coincidencia, aún no se sabe mucho de esta historia por que no se ha investigado por completo, sin embargo nos llegó esta etiqueta de la gaseosa en cuestión.

El tema que nos lleva a publicarlo no es desconocer a Inca Kola como la primera gaseosa peruana, sino más bien llevar el tema a una curiosidad muy notable.

Que viva la Inca Kola, de sabor nacional !