Este primer sábado de febrero, en Lima y todo el Perú se celebrará en Día del Pisco Sour, con actividades diversas que nos llevarán a brindar con nuestra bebida de bandera.
Además de la obligatoria parada en los bares del Hotel Bolívar y el Hotel Maury en el Centro Histórico de Lima, algunos eventos a realizarse son los siguientes:
Del 01 al 05 de febrero, la Plaza Fashion de Larcomar realizará la »Fiesta del Pisco», donde las bodegas de pisco más importantes del Perú estarán presentes. Se recomienda probar el »Queso Helado con Pisco», el ‘Pisco de Chocolate» y las »Trufas con Pisco», propuestas novedosas de la empresa arequipeña Queso Helado Charito y de la marca de chocolates Helena.
En Barranco, se celebrará el Día del Pisco Sour en el Parque Municipal a partir de las 19 horas del día jueves. El programa incluye el »Festival del Pisco Sour», un certamen donde participarán los productores de pisco de cinco regiones del país.
En San Miguel se realizará el X Festival de Pisco Sour los días 3 y 4 de febrero en el tradicional parque de la Media Luna. En Pueblo Libre se llevará a cabo la tradicional celebración en la Plaza Bolívar, cerca a los recintos como la taberna Queirolo y el restaurant El Bolivariano.
En Santiago de Surco, se llevará a cabo el IX Festival del Pisco Sour 2012 en el conocido Parque de la Amistad y en Magdalena, los días 4 y 5 de febrero se organizará el festival »De cajón con el Pisco Sour», en el parque Central Túpac Amaru.
La municipalidad de Independencia presentará el »Pisco Sour más grande del mundo», un evento donde concursarán para acceder al Libro de los Record Guinness. Se emplearán 45 kilos de limón, 40 jarabes de goma, o botellas de amargo de angostura, 30 kilos de hielo, 35 kilos de huevos y 110 botellas de pisco para la preparación de los 250 litros de Pisco Sour. El evento será en la Plaza de la Mujer.
Finalmente, la Municipalidad de Jesús María celebrará el VI Festival de Pisco Sour en el parque Los Próceres (cuadra 17 de la avenida Salaverry).