Local House es un conocido restaurante en Dubái y vende extrañas hamburguesas hechas con carne de Camello, afirmando que son mucho más saludables que las tradicionales. El plato viene acompañado de queso y cubierta con salsa. El precio de este bocadillo es de 3,2 Euros, así lo informó el semanario Xpress.
Un representante de Local House señaló que la receta es un ‘secreto comercial’ pues la carne de camello es dura y la tiernizadora utilizada debe ser excelente.
La carne de camello es muy consumida por los árabes, aunque es difícil encontrarla en supermercados o restaurantes de la zona.
A pesar de que Local House dijo ser el primero en introducir las hamburguesas de Camello, una tienda de comida rápida de Arabia Saudita empezó a ofrecer el mismo producto el año pasado.
La hamburguesa de camello es un éxito entre los residentes y los turistas, podría encontrarse en breve en Burj Jalifa, el rascacielos más alto del mundo, que se inauguró en diciembre pasado en Dubái.
Local House recomendó acompañar este potaje con papas y con una bebida suave o un batido de leche de camello.