Espacio Blogs – Página 193 – Bitácoras Peruanas

Prepara galletas caseras para tu perro

Aunque la comida comercial para perros es lo más recomendado para su alimentación por encontrarse balanceada especialmente para sus requerimientos alimenticios y por la practicidad al tenerla preparada para su uso inmediato, no se puede comparar con el sabor de una comida recién preparada y natural, con esto no queremos sugerir que alimente a su mascota con la comida diaria que su familia y usted consumen en casa, pues el perro requiere otro tipo de alimentación.

Con estas galletas caseras especialmente hechas para ellos, podemos engreirlos y variar un poco su rutina, de seguro les fascinará.

Galletas caseras para tu perro

Ingredientes:

2 tazas de hígado de pollo crudo
2 tazas de avena en polvo, harina integral o harina de arroz integral (no usar harina blanca)
1/4 taza de aceite de oliva (o linaza)
1/4 de taza de leche de almendras (no evaporada, no de vaca o de origen animal), se puede reemplazar con caldo de pollo, de carne o de verduras.

Preparación:

Lavar el hígado y pasarlo crudo por el procesador o licuadora.
Luego vaciar en un recipiente, donde se mezclará con los demás ingredientes, revolver muy bien todo.
Colocar el recipiente tapado herméticamente a la refrigeradora por una hora aproximadamente.
Tomar un poco de la mezcla entre dos partes de papel film, y sobre ello con un molde de metal de la forma elegida presionar (es decir no directamente sino sobre el film), quitar el papel film con cuidado y retirar los residuos suavemente la masa para no romperla, realizar varias veces el procedimiento.
Preparar una bandeja para hornear cubierta con papel manteca.
Precalentar el horno a 140°C por 30 a 40 minutos, luego de transcurrido el tiempo apagar el horno y dejar las galletas dentro por 1 hora para que queden secas.

Duran hasta 8 días guardadas en un recipiente hermético en un lugar seco y ventilado.

Fuente: Youtube

Declaración sobre precios de transferencia 2012 será en noviembre

Mediante R.S. Nº. 301-2013-SUNAT, (El Peruano 05.10.2013) la SUNAT ha dictado las disposiciones para la presentación de la Declaración Jurada Anual Informativa y del Estudio Técnico de Precios de Transferencia. La presentación de la Declaración Jurada Anual de Precios de Transferencia, correspondiente al ejercicio 2012, se efectuará de acuerdo al cronograma de vencimiento para las obligaciones tributarias del periodo octubre de 2013.

DECLARACIÓN DE PRECIOS DE TRANSFERENCIA – EJERCICIO 2012

El cronograma fijado por SUNAT correspondiente al periodo octubre que vence en noviembre 2013, es el siguiente:

PERIODO TRIBUTARIO

FECHA DE VENCIMIENTO SEGÚN EL ULTIMO DIGITO DEL RUC

BUENOS CONTRIBUYENTES

0, 1 , 2, 3, 4, 5, 6 , 7, 8, 9

Oct-13

13
Nov

14
Nov

15
Nov

18
Nov

19
Nov

20
Nov

21
Nov

22
Nov

11
Nov

12
Nov

25
Nov

¿Quiénes presentan la Declaración?

La declaración informativa de precios de transferencia debe ser presentada por los contribuyentes domiciliados, cuando en el ejercicio 2012, el monto de sus operaciones con otras empresas vinculadas haya superado S/. 200,000 nuevos soles y/o hubieran enajenado bienes a sus partes vinculadas desde, hacia o a través de países considerados “paraísos fiscales” cuyo valor de mercado sea inferior a su costo computable.

¿Quiénes no presentan la DJ?

Las personas naturales, sucesiones indivisas y sociedades conyugales que no generaron rentas de 3º categoría, ni las empresas que de acuerdo al Decreto Legislativo Nº 1031, conforman la actividad empresarial del Estado, así como a las empresas del Estado a las que se aplica el citado Decreto.

¿Quiénes presentan el Estudio Técnico de Precios de Transferencia?

Cabe recordar que los contribuyentes domiciliados deben contar y presentar a SUNAT un Estudio Técnico de Precios de Transferencia, cuando sus ingresos devengados en el 2012, superen S/. 6’000,000.00 y el monto de sus operaciones con sus partes vinculadas superen S/. 1’000,000.00.

Asimismo, presentan el Estudio Técnico cuando hubieran enajenado bienes a sus partes vinculadas desde, hacia o a través de paraísos fiscales, cuyo valor de mercado sea inferior a su costo computable.

¿Cuál es el PDT a utilizar?

Para la DJ de Precios de Transferencia se tomará en cuenta la nueva versión del PDT Precios de Transferencia (Versión 1.3 – Formulario Virtual Nº 3560), el cual está a disposición de los contribuyentes a través de SUNAT Virtual.

Luego de registrada, la información se grabará en disco(s) compactos(s) o USB para efecto de su presentación.

¿Dónde se presenta la DJ y el Estudio Técnico de Precios de Transferencia?

Si el archivo generado en el PDT Precios de Transferencia ocupa un espacio igual o menor a 3MB se presentará solo a través de SUNAT Virtual, si el es mayor se presentará en los lugares asignados por SUNAT, en el caso de los medianos y pequeños contribuyentes, la DJ será presentada en las dependencias y oficinas de SUNAT.

Nota.- Si la DJ no se presenta oportunamente, pero se subsana (presentando la DJ) antes de cualquier requerimiento de SUNAT, la multa de 0.6% de los ingresos netos se reduce en el 100%. Asimismo, no presentar el Estudio Técnico de Precios de Transferencia cuando éste es requerido por SUNAT, a pesar de tenerlo o no, ocasiona el pago de una multa de 0.6% de los ingresos netos, la cual podrá ser rebaja hasta en un 80% si el contribuyente cumple con subsanarla dentro del plazo otorgado por SUNAT y paga la multa con los intereses generados.

Fuente: CCL.

Los Amish y sus costumbres a prueba de tiempo

Los amish son integrantes de un movimiento religioso cristiano asentado en los Estados Unidos, pertenece a una de las ramas más conservadoras del cristianismo.

Su comunidad vive alejada de la modernidad y avances tecnológicos, llevan una sencilla vida campestre porque según su concepción es la manera real de vivir el cristianismo sin ostentaciones materiales.

Su forma de vida siempre ha despertado curiosidad por su aislamiento, su profunda religiosidad y sus normas estrictas de convivencia.

Los amish habitan en algunas zonas de Estados Unidos, se encuentran sobre todo en Ohio, Pensilvania e Indiana, también se pueden hallar algunas comunidades en Canadá.

Dentro de sus territorios, el tiempo parece haberse detenido, por lo rústico de sus casas, la ausencia de autos, ellos usan carretas y usan las vestimentas a la moda de sus ancestros del siglo XVIII.

Los niños van a la escuela regular hasta la preparatoria, pero no continúan estudios superiores, a pesar de que tienen los más altos promedios del país, su vida está orientada a mantener a la comunidad y vivir bajo los preceptos del Ornung, conjunto de normas decretadas por las autoridades de la iglesia amish, estas normas varían ligeramente dependiendo del distrito amish, si algún miembro de la comunidad no acepta las normas es excomulgado.

Los amish, son cristianos protestantes o más bien, un movimiento procedente de una reforma dentro del protestantismo, que fue impulsado por el ex sacerdote Meno Simmons, provienen de Europa, de hecho, algunos utilizan un dialecto alemán que utilizan a nivel familiar. Son considerados anabaptistas, ya que no creen en el bautismo infantil, sino debe realizarse en la adultez cuando el bautizado tenga voluntad para decidirlo, los amish creen en el nuevo testamento, cada domingo se reúnen en un edificio que donde interpretan la Biblia.

En algunas comunidades amish se ofrece a los adolescentes de 16 años un periodo llamado rumspringa donde se da cierta libertad a los jóvenes para interactuar y participar en actividades recreativas.

No usan energía eléctrica y no ven televisión, no aceptan la seguridad social, teléfonos ni usan ropa moderna, tampoco usan automóviles y se resisten a cumplir servicio militar, son pacifistas acérrimos. En sus tareas en el campo no utilizan maquinaria moderna.

Algunos amish que acceden a la vida moderna o deciden continuar con estudios superiores son rechazados en su comunidad, ellos son los menonitas, que aunque renuncian a algunas de las normas más conservadoras, mantienen principales valores amish.

Algunas de las costumbres de los amish que pueden parecer anacrónicas pero, sin embargo, increíblemente mantienen cohesionada a este pueblo a lo largo del tiempo.

El pacifismo, su sencillez y fe pueden ser puntos de encuentro con muchos credos en apariencia distintos pero que tienen en común el mismo fin de trascendencia del espíritu.

Perú logra la denominación de origen del pisco en El Salvador

Luego de catorce años de litigio por el uso del nombre pisco por parte de Perú y Chile, en El Salvador; nuestra bebida bandera, consiguió el reconocimiento de la denominación de origen Pisco en el país centroamericano, la querella inició a principios de 1999, debido a la comercialización de pisco chileno en El Salvador.

La Corte Suprema de Justicia de El Salvador otorgó a Perú la denominación de origen por el uso del nombre pisco

A principios de 1999, Perú inició el reclamo, pero fue rechazado por el CNR (Centro Nacional de Registros) de El Salvador, argumentando que no existía una ley de ese tipo, sin embargo es mismo año, sí se reconoció la denominación de origen Champagne a Francia aunque respondió que se actuó aplicando el convenio de París de 1843.

Luego de unos años, en el 2005, se le otorgó a Chile la denominación de origen, sin embargo con este nuevo fallo de la SCA, fruto de denodados esfuerzos por la defensa peruana, finalmente se ha brindado el título de origen a nuestro país, por ende, es Perú el único lugar del cual puede proceder el producto pisco comercializado en El Salvador.

Lo que se traduce en que el aguardiente elaborado en Chile no puede usar el nombre pisco en El Salvador.

Aunque la controversia sobre el origen continúa y Chile argumenta que cuenta con una mayor producción y distribución de su licor denominado pisco, es alentador que cada vez son más, los lugares del mundo que brinden el título de origen al Perú, lo que implica un avance para la penetración y posicionamiento del pisco en el mercado internacional.

Denominación de origen

La denominación de origen es una característica que especifica que existe un vínculo entre el producto y el lugar donde fue creado. Ejemplos de ello, son el champagne, jerez, cognac, licores que llevan el nombre de su lugar de procedencia.

Realice este precioso servilletero pintado a mano

Con la técnica acuarela podrá embellecer este sencillo servilletero de madera. A continuación le indicamos los materiales y pasos para que lo haga usted mismo:

Materiales

Tinte al agua color verde oliva

Tapaporos

Disolvente tapaporos

Dibujo

Pinturas acrílicas colores: leaf green, cadmium yellow, siena burnt, blanco.

Barniz

Servilletero de madera

Lija grano medio, lija al agua n°400

Brocha

Pinceles acuarela nº3 y n°6

1. Primero se debe lijar suavemente el servilletero de madera en dirección de la veta, alisando las impurezas.

2. Con una brocha suave aplicar el tinte al agua en dirección a la veta, dejar que seque completamente.

3.Aplicar el tapaporos de laca.

4. Cuando el tapaporos haya secado, pasamos una lija muy fina, retirando el polvillo.

5. Transferir el diseño, con papel para calcar.

6. Con un pincel redondo aplicar el color amarillo (cadmium yellow) para los petalos del girasol.

7. Pintar el botón con color marrón siena (siena burnt) y las hojas con verde (leaf green).

8. Con la técnica del acuarelado, intensificar el color, aplicando en los mismo tonos para intensificar y dar profundidad, dejar secar en cada aplicación. Usar el blanco para iluminar en algunas zonas.

9. Delinear el contorno de los pètalos de la flor con marròn siena.

10. Cubrir con cinta adhesiva, para pintar los lados de la madera, en un amarillo aplicado con esponja.

11. Fijar con un barniz mate en spray.

12. Este es el resultado.

Molde para el diseño:

Diseño

Este fin de semana largo recorre la mágica ruta Moche

Para este fin de semana largo, una excelente opción es viajar y adentrarse en los encantos de nuestro país, colmado de naturaleza y lugares arqueológicos que nos remontan a civilizaciones que florecieron y dejaron huella de su paso por nuestras tierras.

Seguir el circuito turístico, la Ruta moche, es una fantástica idea para relajarnos y conocer más del Perú, el recorrido nos lleva por los monumentos arqueológicos de la cultura Mochica a lo largo de los departamentos de Ancash, La Libertad y Lambayeque. La visita también incluye museos, donde se apreciarán restos textiles, artesanía y metalurgia desarrollada por esta antigua cultura peruana.

Cuáles son los destinos que nos depara la ruta Moche

Aquí una reseña:

Museo de las Tumbas Reales de Sipán

El museo que ha sido construido como una pirámide trunca, emulando los antiguas construcciones mochicas.
Este museo exhibe los vestigios y atavíos que fueron hallados en la tumba del señor de Sipán. Que fue descubierta en 1987 por el arqueólogo Walter Alva. Además, cuenta con más de dos mil objetos de oro. Se puede apreciar desde el segundo piso, una réplica de la tumba del Señor de Sipán, tal como fue hallada.

Museo de Sitio de Sipán Huaca Rajada

El museo de sitio tiene 4 años de creación, se encuentra a 30 kilómetros de la ciudad de Chiclayo, es sitio exacto donde fue encontrada la tumba del Señor de Sipán, este museo exhibe más de 40 piezas. Se muestran collares, brazaletes, pectorales y cerámicas.

Centro Arqueológico de Túcume

Se encuentra en el valle de La Leche, en el distrito de Túcume a 36 kilómetros de Chiclayo, este centro arqueológico tiene 220 hectáreas. En este paraje vivían los señores de Túcume de la cultura Lambayeque, en este complejo histórico podemos observar 26 pirámides precolombinas, esto le ha valido ser uno de los restos arqueológicos más extensos de América.

Museo Nacional de Sicán

Está localizado en Ferreñafe, Lambayeque, en él se ponen a la vista los objetos hallados en la Huaca Loro, tumbas de señores de la Cultura Sicán. El museo está organizado con salas introductorias, donde se refiere al proceso histórico, cultura de los sicanes. También posee ornamentos, atavíos y réplicas de tumbas, además de piezas.

Complejo arqueológico El Brujo
Se encuentra en el valle Chicama, en Magdalena de Cao, en Ascope. A 70 kilómetros de la ciudad de Trujillo. Comprende las pirámides de adobe del Brujo, este complejo estuvo dedicado a actividades ceremoniales para la nobleza y dioses.

El lugar tiene tres sectores, el Museo que exhibe las muestras, laboratorio y tiendas.
En el lugar se realizaban ceremonias, comprende tres edificaciones: Huaca Prieta, Huaca el Brujo y la Huaca Cao Viejo, allí fue hallada la momia de una mujer gobernante Mochica, a quien se bautizó como la Señora de Cao, Franco Jordán hizo este descubrimiento en el año 2006.

Conociendo el sintoísmo, la religión japonesa

El sintoísmo o shintoísmo, es una religión poco conocida por occidente, se profesa en Japón, su origen se calcula entre los años 300 a.C a 300 d.C, es una religión animista (se venera los fenómenos meteorológicos, las montañas, los astros). El sintoísmo se basa principalmente en ritos.

La religión se basa en la creencia de los kami, de hecho el significado del sintoísmo es “la vía de los kami. Un kami es el alma, es la esencia o existencia de cualquier creación de la tierra, también puede referirse a cualidades de los seres terrenales.

Para el sintoísmo, el kami está presente en todo cuanto existe. Otras características de los kami es que no son perfectos, pueden comportarse negativamente, son energías vivas, que interactúan con los humanos, existen tres clases: los ujigami, que son los ancestros de los clanes y los kami de elementos naturales y kami de las almas de seres humanos de comportamiento célebre.

Kami Amaterasu es la diosa sol y es la más importante para la religión, se considera que es antepasada de los emperadores del Japón, otros importantes son: Beten asociada a la música y arte; Ebisu, de la prosperidad; Hachiman, deidad de la guerra; Susanoo, kami de la tormenta que brinda protección en los desastres y Tenjin, kami de la educación.

Qué propone la doctrina sintoísta

Las doctrina del sintoísmo propone principalmente: honrar a los kami, con rezos y ofrendas y calmar su cólera a través de limpieza personal.
Los ritos son llamados kegare, antes de los actos de culto, someterse a un método de purificación es imprescindible, la purificación es muy importante para el sintoísmo ya que la suciedad o el caos es una falta de respeto para estas deidades y pueden provocar su furia.

Ritos del Shinto

Los rituales consisten en la veneración de los kami, a través de oraciones y ofrendas de comida que generalmente son arroz, pescado, frutas o sake. Una de las características más reconocibles son las cintas de papel blanco atadas a ramas de pino que se usan en los cultos.

Las celebraciones se dan durante épocas importantes de la vida del creyente, por ejemplo al nacer el bebe es ofrecido a un kami que será su tutor. También se celebran fiestas en honor a los kami en los santuarios (Resai) y consiste en el desfile de un pequeño santuario que es cargado en hombros que se acompaña con cánticos, comida y bebida.

Los rituales se realizan en los santuarios donde se colocan altares, también existen lugares sagrados en el campo que deben ser respetados. En el sintoísmo hay sacerdotes.El shinto, no tiene un libro que se considere de inspiración divina, los libros respetados por los sintoístas son descripciones de prácticas que se basan en mitos, genealogía de dioses, también recopilaciones de ceremonias y rezos.

El sintoísmo es una de las religiones más populares del Japón junto con el budismo, algunos japoneses practican ambas sin ningún conflicto.

Prepara un desayuno romántico para tu pareja

Sorprende a tu pareja con este desayuno en la cama

La rutina y las tareas cotidianas pueden hacer que se descuiden algunos aspectos que fueron muy importantes al inicio de la relación, como los detalles sorpresivos que demuestren a tu pareja el amor que le tienes.

Puedes preparar este rico desayuno que te proponemos para una fecha especial o mejor aún sin ningún motivo en particular, como un inesperado regalo que, sin duda será del completo agrado de tu pareja.

Desayuno hecho con amor

Es una receta fácil y muy sencilla de preparar. Los ingredientes que necesitarás son:

5 huevos
Una naranja
1/3 de taza de leche
8 rodajas de pan integral
Canela, extracto de vainilla y nuez moscada al gusto

Para la salsa dulce:
Miel
Manteca o mantequilla
Canela al gusto
Frutas frescas como fresas, moras, berries

Preparación:

Cortar las rodajas de pan de molde o pan integral en forma de corazón utilizando una tijera para mayor precisión, también puedes usar un molde.

Luego colocar en una bandeja de vidrio, agregar huevos a la bandeja y echar la ralladura de cáscara de naranja, luego ir agregando la leche poco a poco.

Añadir la nuez moscada y la canela al gusto y un chorrito de esencia de vainilla, revolver muy bien la mezcla con un tenedor o batidor globo, reservar.

El siguiente paso es ubicar los panes en la mezcla, colocarlos y voltearlos para que queden embebidos con la mezcla, acomodarlos para que quepan completamente en la bandeja.

Para la salsa
Lavar muy bien las frutas, quitarles las hojas, colocar sobre ellas un papel toalla ligeramente humedecido y ponerlas en la refrigeradora hasta su uso, para evitar que se marchiten.

Colocar en una sartén antiadherente, media cucharada de mantequilla, adicionar un poco de canela y un poco de extracto de vainilla, dejar que la salsa hierva, cuando empiece a burbujear retirar del fuego y luego dejar reposar.

Echar sobre una sartén un poco de aceite y colocar cuidadosamente con una espátula, las rodajas de pan integral que ya debieron absorber los huevos. Se debe dorar por aproximadamente 3 minutos por cada lado del pan. Agregar luego sobre los panes, las fresas, moras o frutas elegidas. Servir y rociar con la crema dulce preparada anteriormente.

Prepara la bandeja de desayuno, puedes acompañar este desayuno con jugo de naranja, café con leche, a tu elección, puedes presentar el desayuno con flores o algún adorno para darle tu toque personal.

Como reconstruir un adorno de cerámica

Si tuvimos un accidente que provocó que se quebrara algún objeto de vidrio o cerámica como un jarrón o algún plato decorativo, no lo tires, puede que todavía puedas restaurarlo, aquí te presentamos algunos pasos para hacerlo:

Los elementos que necesitaremos son:

Masilla epoxy
Un palillo de madera para untar el pegamento
Arcilla
Guantes
Pintura acrílica, barniz

Paso 1

Debe limpiar bien el plato o jarrón roto con un pincel para evitar que cualquier residuo quede adherido al objeto y disminuya la eficacia de la masilla. Tener cuidado al manipular los fragmentos pueden ser afilados. Reunir la mayor cantidad de trozos rotos para que el acabado sea mejor. Luego coloque el pegamento o masilla epoxy en un plato sin uso, con el palillo debe unir los dos componentes del pegamento.

Paso 2

Cuando la masilla esté bien integrada-debe quedar de un solo color- proceder a aplicarla, no dejar pasar mucho tiempo para la aplicación ya que la masilla comienza a endurecerse a los tres minutos de preparada. Si notas la masilla demasiado dura puedes amasarla con tus manos, utilizando guantes.

Paso 3

Alinea bien las piezas para mantenerlas unidas usa la arcilla o plastilina a manera de sujetador, puedes usar también otros objetos como ganchos.

El pegamento se debe aplicar a una sola pieza, si el pegamento se desborda retíralo después de que seque la masilla epoxy usando una cuchilla de afeitar.

Paso 4

Rellene con pintura y barnizar si fuese necesario.

Descubre la verdad sobre las dietas

Estos son algunos de los mitos más comunes con respecto a las dietas, descubramos que tan ciertas son:

Mitos sobre las dietas

Comprar todo light, productos 0% grasas hará que baje de peso sin esfuerzo

Muchas personas compran este tipo de productos para “adelgazar”, pero el hecho de que sea light podría ser un incentivo para consumirlo más de la cuenta, de tal forma que en lugar mantenernos en nuestro peso, lograríamos el efecto contrario. Hay muchos alimentos como panes, cremas, gaseosas que se promocionan como light, aunque no se sabe claramente cuál es la diferencia en relación a calorías con las tradicionales.

Tomo bebidas diuréticas para adelgazar

Desde hace buen tiempo están de moda, productos llamados naturales, como tés o hierbas chinas, para adelgazar. Aunque el peso podría reducirse la razón es la deshidratación del organismo, lo mismo sucede con los laxantes, el peso disminuirá pero no por pérdida de grasa sino de líquido. Además se debe tener precaución con este tipo de productos ya que se han reportado casos de muerte por cápsulas de hierbas supuestamente naturales, como un caso sucedido con una marca de «fruta planta» que fue prohibida en varios países. Siempre consulte a un especialista acreditado si puede consumir algún suplemento para adelgazar.

Probar dietas que eliminen por completo un grupo alimenticio, dieta de la sopa, de las frutas, etc.

Una dieta saludable debe contener todos los grupos de alimentos, cereales, frutas, leguminosas, proteínas. Una dieta exclusiva de frutas o que se base en el consumo de sopas, afecta al cuerpo, debilitándolo, además provoca el famoso efecto rebote.

Evitar el chocolate a toda costa

En realidad, el consumo de chocolate no es negativo, un chocolate negro, además de apaciguar los antojos, contiene antioxidantes, que previenen el envejecimiento, además del conocido efecto de liberación de endorfinas que lo hace tan placentero . Pero no cualquier chocolate es apropiado, debe tener mínimo 70% de cacao, de otra forma es más azúcar y no es saludable, aunque en Perú no está regulado que las marcas informen el porcentaje de cacao, algunas marcas si ofrecen esa información. Si usted tiene diabetes le recomendamos que busque una opción específica para su caso. Eso sí, tampoco es bueno excederse.

Si como sólo una vez al día bajaré de peso

Es falso, además de peligroso. Durante un periodo de privación del alimento, el organismo como mecanismo de defensa, se aferra con más fuerza a las calorías que reciba, el pasar tiempo sin consumir alimento produce la destrucción muscular y a menos músculo menos calorías se podrán eliminar y además no comer provoca trastornos graves.

De frutas o carnes sin grasas puedo comer la cantidad que quiera

Es falso. Se debe tener especial cuidado con las porciones. Siempre comer de manera moderada. Además se debe balancear el consumo de frutas algunas pueden contener más azúcar del que usted requiere.

Es una buena idea buscar el asesoramiento de un nutricionista para que pueda proporcionarte una dieta para eliminar peso o para mantenerlo, de acuerdo a tu estilo de vida.