El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) otorgará el certificado que acredita la expresión »Maca Junín – Pasco» como denominación de origen peruano.
Una denominación de origen sirve para identificar en el mercado, productos con características especiales por su zona de producción y métodos propios de extracción o elaboración empleados por los productores del lugar.
En el caso de »Maca Junín-Pasco», estas características coinciden por su sabor dulce, su aroma fuerte y el alto valor nutritivo que tiene debido a la cantidad de minerales que posee gracias a las condiciones naturales de la zona como el frío extremo, la humedad y las lluvias, ademñas de los factores humanos como las prácticas ancestrales de siembra y la cosecha de los agricultores de ambas regiones del Perú.
Como ocurrió con denominaciones anteriores, Indecopi gestionará su reconocimiento y protección en todos los país miembros del Arreglo de Lisboa, administrado por la Organización Mundial de Propiedad Intelectual (OMPI).
La maca se produce en las regiones de Junín y Pasco y se convertirá en la octava denominación reconocida por el Estado Peruano, sumándose así al Pisco, Maíz Blanco Gigante Cusco, Chulucanas, Pallar de Ica, Café Villa Rica, Loche Lambayeque y Café Machu Picchu – Huadquiña.
La ceremonia se realizará este miércoles en la sede del Indecopi, en el marco de las actividades programadas para celebrar la Semana de la Propiedad Intelectual, cuya fecha central se celebró el martes 26.
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