Documental de 'Mistura' ganó importante premio en Estados Unidos

»Mistura, The power of food» (Mistura, el poder de la comida), se hizó con un galardón otorgado por el International Family Film Festival (IFFF) de Hollywood, triunfando en la categoróa »Mejor documental corto extranjero».

La noticia fue confirmada por el talentoso chef Gastón Acurio a través de su cuenta en Facebook y ratificada por la organización del festival en su página web.

»Ganooooo. ’Mistura, The power of food’, documental de Patricia Pérez, ganó en la categoría ‘Best short foreign documentary’ en el International Family Film Festival (IFFF) de Hollywood», publicó Acurio en la red social.

El documental de Mistura fue grabado en 15 días y narra durante 40 minutos la cita culinarias más importante de Perú y que reúne a miles de personas, quienes son captados durante la ya considerada más grande feria gastronómica de Latinoamérica.

En la cita se incluyen imágenes de los seis días de Mistura 2010, con los cocineros peruanos en su escenario propio y también a Julio Hancco, uno de los guardianes de nuestras papas nativas en las alturas del Cusco.

El documental busca transmitir con una forma clara, el importante momento gastronómico que vive el Perú y los días que la gente congrega la feria para probar lo mejor de nuestra gastronomía.

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Pisco Peruano va a la conquista de Bélgica

Tras consagrarse en Francia hace algunas semanas, el Pisco Peruano Finca Rotondo acholado no es el único ejemplar en consagrarse en suelo europeo.

»Hemos ganado en otras variedades, no han obtenido los 95 puntos del acholado, pero hemos ganado en pisco mosto verde torontel y en pisco Italia», afirmó Alfredo Rotondo, gerente de Agrícola Viña Vieja Santa Isabel, productora de la ganadora.

Luego de afirmar que el galardón no solo es importante para su marca sino para el Perú, Rotondo aclaró que su producto va por otro reconocimiento internacional.

“Seguimos participando a nivel mundial en concursos, ahora estamos en pleno concurso en Bélgica, esperamos también quedar en muy buenas posiciones”

Hace unas semanas, el pisco Finca Rotondo acholado ha ganado el trofeo Vinalies Internacionales que otorga la Unión de Enólogos de Francia en la categoría de licores, imponiéndose a marcas de coñac, brandy, calvados, armagnac, sake japonés y un licor de merlot procedente de Uruguay.

Cuidados especiales con los conejos

Los conejos son animales muy delicados, que necesitan de muchos cuidados para tener una verdadera calidad de vida.

Si tienes un conejo en casa, debes saber que la casita donde lo tienes, debe ser bastante grande para que puedan jugar, correr, ponerse en pie y mover sus músculos, pues estas mascotas son inquietas y si no tienen espacio para moverse, los lúsculos se le irán atrofiando y puede morir pronto.

Es buena idea sacarlos regularmente de su jaula para que corrar libremente, sin perderlo de vista. La casita debe limpiarse con regularidad, ya que son muy delicados a infecciones y de hecho hasta el olor de su propia arina los puede enfermar. De igual forma, las temperaturas de su hábitat deben ser moderadas, los extremos le harán mucho daño.

Por otra parte, la alimentación es fundamental para que tu conejo luzca y esté sano. Su digestión es muy sensible, por lo que deberás estar muy pendiente. El agua fresca no le puede faltar en ningún momento. El recipiente especial para roedores deberá estar limpio, para que no desarrolle hongos.

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Agencias Inmobiliarias dan batalla a los Clasificados gratuitos

Buscas un departamento, casa, oficina o local comercial y no lo encontraste en los grandes portales web sobre inmobiliaria? esto pasa usualmente por la gran sobre oferta y/o demanda.
Es conocido que los propietarios agregan sus anuncios en muchas páginas gratuitas y nunca las actualizan, de otra forma los mismos portales transcriben los anuncios de una página a otra y tampoco actualizan los datos, si que es un gran lío buscar cuando se necesita.
Bueno, ahora las tradicionales Agencias se han puesto las pilas y en sus páginas webs ya se anuncia su oferta seleccionable según tu elección.
Como es usual, buscar en internet es una tarea dura y prácticamente es muy difícil por la cantidad de resultados chatarra que hay en los buscadores, así que esta opción directa de las agencias puede servir de mucha ayuda.
No te preocupes, aquí una lista de las Agencias Inmobiliarias con ofertas online de sus portafolios (En Lima, algunas de ellas tienen además datos de provincias):
(en orden alfabético)
Así que si buscas comprar o alquilar una casa, departamento, habitación, oficina o local comercial sería bueno que te le des un vistazo directo a las páginas de las agencias inmobiliarias. Suerte!

Todos juntos por nuestra cocina como Patrimonio Cultural de la Humanidad

Una cocina con raíces prehispánicas, con vínculos tan acendrados en las diversas culturas que poblaron nuestro país, y con tanta flexibilidad para incorporar insumos y especies de otras civilizaciones, fortaleciendo así su personalidad, merece ser reconocida como patrimonio de la humanidad.

Una cocina con tanto sabor y variedad de insumos, que salvó de la hambruna a Europa con la papa-uno de nuestros productos emblemáticos-, que es motivo de orgullo nacional y que hoy motiva viajes de miles de turistas sólo para probar nuestros lomos, huancaínas, cebiches y rocotos… ¡claro que merece ser patrimonio de la humanidad!

Reconociendo estas particularidades que hacen de nuestra cocina una propuesta con huella dactilar propia, el Ministerio de Cultura y la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) anunciaron hoy que presentarán ante la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco), un expediente que busca que nuestra cocina sea incluida en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Durante la ceremonia de anuncio de la candidatura, desarrollada en la Sala Nazca del Museo de la Nación, el ministro de Cultura Juan Ossio, junto al presidente de Apega Mariano Valderrama y personalidades de la sociedad civil como Gastón Acurio, Raúl Vargas y Mirko Lauer, expusieron los términos en los que debe sustensarse la solicitud peruana del reconocimiento de la Unesco.

El documento de nominación fue elaborado por un equipo de trabajo multidisciplinario del Ministerio de Cultura y Apega y contempla el reconocimiento y salvaguardia de los valores culturales que identifican y garantizan la viabilidad de la cocina peruana en forma tradicional desde hace aproximadamente diez mil años. Será presentado oficialmente ante la Unesco antes del 31 de Marzo.

¡ÚNETE A LA CAUSA!

Para que la Unesco reconozca o valide el expediente, la propuesta debe ser respaldada masivamente por la ciudadanía. Con ese fin, podrán hacerlo entrando al sitio webwww.cocinaperuanaparaelmundo.pe y también desde el portal de Apega: www.apega.pe

Para sumarse a esta cruzada basta con dejar nombre, DNI y la ciudad donde se vive. Debemos conseguir la máxima cantidad de ‘firmas’ posibles y tenemos hasta el 31 de Mayo de este año. Por eso, el papel de los medios de comunicación es primordial y los invitamos a sumarse a esta cruzada.

Hasta el momento las únicas cocinas que han sido reconocidas como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la Unesco son la cocina tradicional mexicana, el banquete gastronómico francés y la dieta mediterránea.

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Mejores creatividades para Banners pueden aumentar el CTR

En el Perú la publicidad por internet aún es un tema nuevo, incluso las agencias de publicidad online no dominan al 100% todo el potencial de este nuevo medio de comunicación.

Según DoubleClick Ad Planner (Servicio de Google Inc.) se estima que en el Perú hay 9 millones de usuarios únicos, eso quiere decir que somos un gran porcentaje de peruanos quienes somos un mercado potencial para los anunciantes.

Algunos agentes y/o anunciantes en este mercado publicitario creen que el CTR, depende del medio y lo estiman bajo algunos sitios web, sin embargo el CTR depende en gran medida de la creatividad, como lo explica un blog de Adwords en Perú.

El CTR (click through ratio) es la Proporción de clics o ratio de cliqueo, es un indicador para medir la eficacia de una campaña de publicidad online. La proporción de clics se obtiene dividiendo el número de usuarios que pulsaron una pieza publicitaria -banner- por el número de impresiones mostradas de la misma, expresado en tanto por ciento. (f.wikipedia)

Como se sabe en 2007 Google compró a DoubleClick, una de las empresas con mayor experiencia en la publicidad online y con una cartera de clientes de grandes anunciantes mundiales.

Doubleclick tiene en su sitio web una sección llamada Rich Media Gallery, el cual estamos seguros servirá para enseñarles a los creativos cómo se maneja el diseño de las piezas publicitarias, por supuesto la creatividad de los anuncios hará que el CTR se dispare con ratios altos, por lo consiguiente la efectividad y los resultados esperados mejorarán considerablemente.

Los invitamos a visitar: www.richmediagallery.com/en/ y comparar con la publicidad que por ahora se hace.

Evite los falsos diagnósticos por parte de malos mecánicos

La sabiduría popular indica que para vivir tranquilos, todos deberían tener un abogado, un médico y mecánico de absoluta confianza porque tarde o temprano podríamos enfrentar un problema legal, de salud o con el auto. En todos los casos, el auto se convierte en una necesidad, por lo que resulta primordial evitar las estafas de un mecánico deshonesto.

La más común es el lema de los estafadores: ‘si no los puedes convencer, confúndelos’. “Lo siento mucho, pero la chafandrana de la pirusqueta está fallando y eso creó un problema en el variable intake, así que hay que cambiarle todas esas piezas, pero son especiales y las tengo que pedir al dealer para que el camshaftquede bien y el ignition coil funcione con cylinder sleeve que le voy a instalar gratis para que el carrito le quede cero millas”.

Las principales víctimas son las mujeres, que en su mayoría no saben de términos mecánicos, así como las personas que no dominan los mismos términos en inglés.

1. Mi auto no enciende

Problema: Un auto deja de funcionar y el motor no arranca ni con una carga de la batería por lo que lo más probable es que la causa sea una falla en el suministro de gasolina.
Estafa: El mecánico deshonesto recomienda cambiar la bomba de gasolina.
Posible solución: El problema de suministro de combustible puede ser causado por la falla del fusible que controla la bomba de gasolina.
Diferencia de precio
Cambio de fusible: $1
Reemplazo de la bomba de gasolina: De $400 a $500.

2. Falta de energía

Problema: La batería no carga debido a que los postes están sucios y no hacen contacto adecuadamente.
Estafa: El mecánico deshonesto recomienda cambiar la batería completa y el alternador, por si a caso.
Posible solución: Limpiar los postes con una solución de bicarbonato de carbono y agua.
Diferencia de precio
Cambio de fusible: Limpieza $1 o menos.
Reemplazo de la batería y el alternador: $300 y $400, respectivamente.

3. Problema con la transmisión

Problema: Falla la transmisión automática al ‘patinar’ los cambios, por lo que el auto no arranca cuando mueves la palanca de P a D.
Estafa: El mecánico deshonesto recomienda cambiar la transmisión completa, sobre todo en los autos con más de 100 mil millas.
Posible solución: Primero se deben revisar las mangueras que llevan el aceite de la transmisión porque una fuga puede ser la causa.
Diferencia de precio
Cambio de mangueras y llenado del depósito del aceite de transmisión: $20.
Reemplazo de la transmisión: Como mínimo, $1 mil.

4. Reprogramación total

Problema: El auto dejó de funcionar por completo luego de una carga de la batería con cables (jump).
Estafa: El mecánico deshonesto recomienda reprogramar el sistema de computadoras y aseguridad por completo.
Posible solución: Los autos modernos están equipados con interruptores que cortan el suministro eléctrico cuando se hace una carga en forma inapropiada.
Diferencia de precio
Cambio del interruptor: $30, incluyendo la mano de obra.
Reprogramación completa del sistema de computadoras: De $1 mil a $2 mil.

5. No funciona la calefacción del auto

Problema: La calefacción no funciona.
Estafa: El mecánico deshonesto recomienda cambiar el heather core (motor térmico).
Posible solución: La causa más común de este problema es la falla de la válvula reguladora.
Diferencia de precio
Cambio de la válvula de control: $24.
Reemplazo del heater core: De $300 a $400.

Fuente: Internet10 Consejos para evitar los falsos diagnósticos por parte de malos mecánicos

JAC A-CLASS sport desde $9,990

Precio: JAC A-CLASS sport desde $9,990 ó S/. 27,972

Equipamiento:

Motor 1300cc, consola con estilo deportivo, aire acondicionado, alzalunas y espejos electricos, radio CD/MP3/USB

Opcional:

Frenos ABS+EBD, Sistema de Retroceso, Aros de Aleación, llave con mando remoto de puertas.

[Fuente: El Comercio 20/03/2011 pág. 3 | NeoAuto]

JAC SPAZIO desde $12,990

Precio: Nueno JAC SPAZIO desde $12,990 ó S/. 36,372

Motor 1,500cc, aros de aleación de 16″, frenos ABS+EBD, doble airbag, sensor de retroceso, frenos de disco en las 4 llantas, aire acondicionado independente, asientos de cuero.

Opcional: Aire acondicionado con climatizador automático

Foto referencial.

Stock de 10 unidades.

Fuente: El Comercio 20/03/2011