El Pisco Peruano sigue siendo reconocido a nivel mundial. Esta vez, El pisco Finca Rotondo acholado ha ganado el trofeo Vinalies Internacionales que otorga la Unión de Enólogos de Francia en la categoría de licores.
El producto de Agrícola Viña Vieja Santa Isabel obtuvo 95 puntos sobre cien del más del centenar de catadores procedentes de todo el mundo, lo que le convirtió en el producto más valorado en todas las categorías.
En la categoría licores, el Pisco se impuso a marcas de coñac, brandy, calvados, armagnac, sake japonés y un licor de merlot procedente de Uruguay.
“No es habitual que gane un pisco, es la primera vez que sucede, normalmente se imponen los coñacs”, afirmó un portavoz del concurso, quien destacó que “es una buena muestra del aumento de calidad del pisco”.
Cada año se tienen a más piscos en diversos concursos, la mayor parte de ellas que proceden de Perú, pues hay registrados algunos ejemplares chilenos. En total, el concurso Vinalies otorgó siete trofeos en otras tantas categorías, además de licores, la de vinos blancos, tintos, rosados, efervescentes, licorosos y vinos de licor.
Se presentaron 3,330 muestras en las diferentes categorías procedentes de 43 países que fueron degustadas por más de cien catadores durante cinco días.
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Video: Canal N
