La Gastronomía Peruana será la invitada de honor en la primera Muestra Sabores Latinos, un evento culinario que se lleva a cabo en Río de Janeiro (Brasil), donde se exhiben platos nacionales como el ceviche, el chupe de camarones y la causa.
El evento es organizado por la ONG Descubriendo América Latina y el Hotel Sheraton de Río. De acuerdo a lo informado por Promperú, el chef y embajador de la Marca Perú Christian Bravo, viene representando a nuestra gastronomía no sólo en el festival, sino en los encuentros con chefs brasileños y presentación con los medios de comunicación brasileños.
Isabella Falco mostró su orgullo con la participación de Bravo en el festival, donde también participan dos chefs del Hotel Sheraton de Lima, Pietro Luis Campos y Edgar Anatolio Torres.
“Brasil es un país con gran potencial para nuestro mercado turístico, de exportaciones y de inversiones, es por eso que la presencia de nuestro embajador de la Marca Perú, Christian Bravo, es valiosa para promocionar la cocina peruana, sus ingredientes y la cultura en general. Es una forma de que vayan conociendo todo nuestro potencial”, añadió.
Entre los principales platos que se muestran figuran el ceviche, tiradito, causa a la limeña, arroz con pato y el chupe de camarones. Dentro de los postres se ofrecen chocotejas, suspiro a la limeña, turrón de Doña Pepa y merengues.
El evento busca promover la gastronomía peruana en Brasil, que no es muy conocida, motivo por el cual PromPerú realiza este evento para la difusión de nuestra cocina.