Santa Rosa de Quives: Un espacio de tranquilidad a las afueras de Lima

Un fin de semana largo con ocasión de la celebración a Santa Rosa de Lima es un motivo especial y preciso para conocer el pueblo de Santa Rosa de Quives, un lugar de peregrinación por parte de los devotos de la Patrona de las Américas.

Cada 30 de agosto, la algarabía se apodera de este pueblo, pues fue ahí, donde Isabel Flores de Oliva nació y vivió sus primeros años de vida antes de consagrarse a la vida religiosa.

Santa Rosa de Quives tiene muchos lugares que ofrecer al turismo; sus verdes paisajes y la exquisitez de su sazón son reconocidos y a ello, se le agrega un detalle: Es un rincón de paz plena, a diferencia de otros lugares de bulliciosos festejos.

Tomando la carretera hacia Canta, las áreas verdes y un brillo solar suave se van abriendo paso en el trayecto. Es Quives, en cuya entrada se puede encontrar la casa de Santa Rosa de Lima y la iglesia donde recibió el sacramento de la Confirmación.

Isabel Flores de Oliva vivió 10 años de su vida en el pueblo, donde ella hacía penitencia y pudo reafirmar su religión. La visita a la ermita, el pozo de los deseos y la iglesia es obligatoria, tanto como la redacción de una carta, pidiendo por el beneficio propio o de la familia, la que debe ser lanzada en lo más profundo del foso con una profunda fe.

A unas cuadras del hogar de Santa Rosa de Lima está la Plaza de Armas. donde se puede vivir durante el 30 de agosto, una fiesta gastronómica con el cuy y la trucha como máximos representantes.

Otro centro para visitar en Santa Rosa de Quives es el Country Club, un club donde se puede apreciar lo mejor de la naturaleza en un ambiente ideal para el descanso y la tranquilidad familiar.

Luego, tenemos los petroglifos de Checta, con casi cuatro mil años de antigüedad que merecen ser visitados. En él se pueden encontrar dibujos de aves, arañas y seres mitológicos que lamentablemente, no cuenta con un mantenimiento del Ministerio de Cultura.

Si deseas viajar el 30 de agosto y permanecer más de un día. es recomendable realizar reservaciones con anticipación e ir lo más temprano posible para evitar congestionamiento en la carretera.

Santa Quives se ubica a 930 m.s.n.m. y suele contar con temperaturas cálidas y un ambiente seco. No pierdas la oportunidad de conocer un poco más de nuestro país.

Nuevo Régimen de Gradualidad de Sanciones sobre Comprobantes de Pago

El sábado 25 de agosto último se ha publicado en El Peruano la Resolución 195-2012-SUNAT, con la cual la Sunat modifica el régimen de gradualidad de sanciones, respecto de las infracciones tipificadas en los numerales 1,2 y 3 del artículo 174 del Código Tributario.

La reciente resolución de Sunat se ha expedido de conformidad con lo dispuesto en los Decretos Legislativos 1113 (El Peruano 05.07.12) y 1123 (El Peruano 23.07.12) que modificaron el Código Tributario.

En efecto con el Decreto Legislativo 1113 se estableció que desde el 06.07.12, la infracción del artículo 174 del numeral 1 (no emitir y/o otorgar comprobantes de pago) ya no se sancionará con multa si no con cierre del establecimiento desde la primera oportunidad.

Antes de dicha fecha, en la primera oportunidad, solo se aplicaba como “sanción” y previo reconocimiento del contribuyente que cometió la infracción, el pegado de un cartel de Incumplimiento de Obligaciones, en el establecimiento donde se cometió la infracción. Este procedimiento se continuará utilizando respecto de la infracción consistente en emitir documentos que no cumplen los requisitos para ser considerados comprobantes de pago.

Asimismo, con el Decreto Legislativo 1123 desde el 24.07.12 se modificó el numeral 3 del artículo 174 del Código Tributario, regulando que también constituye infracción, entregar comprobantes de pago que no correspondan a la modalidad de emisión autorizada o al régimen tributario al que se hubiera acogido el contribuyente (RUS, por ejemplo).

Las infracciones sujetas a gradualidad son las siguientes:

  • No emitir comprobantes de pago – Numeral 1 Art. 174:
  • Se sanciona con cierre en la primera oportunidad.
  • En la primera oportunidad el cierre será por tres días.
  • En la segunda oportunidad el cierre será por seis días.
  • En la tercera oportunidad o más, el cierre será por diez días.

Emitir y/u otorgar documentos que no reúnen los requisitos par ser considerados comprobantes de pago- Numeral 2. Art. 174

Emitir y/u otorgar comprobantes que no correspondan al régimen del contribuyente; o al tipo de operación realizada; o a la modalidad de emisión autorizada; o a la que se hubiera acogido el contribuyente- Numeral 3. Art. 174

En las dos infracciones que antecede:

  • Se sanciona con multa en la primera oportunidad
  • En la segunda oportunidad el cierre será por 5 días
  • En la tercera oportunidad el cierre será por 7 días
  • En la cuarta oportunidad o más, el cierre será por 10 días

ANEXO A

SANCIONES DE MULTA Y CIERRE GRADUADAS CON EL CRITERIO DE FRECUENCIA

Infracciones tipificadas en los numerales 1 al 3 del Art. 174° del Código Tributario

NUM. INFRACCION 1ra. Oportunidad 2da. Oportunidad 3ra. Oportunidad o más (Sin rebaja)    
     
    Cierre (a) Cierre (a) Cierre (a)    
1 Art. 174º Num. 1 No emitir y/o no otorgar comprobantes de pago o documentos complementarios a éstos, distintos a la guía de remisión. I Cierre 3 días 6 días 10 días    
   
   
1UIT (1) 65% UIT 85% UIT 1 UIT    
   
   
  1ra. Oportunidad 2da. Oportunidad 3ra. Oportunidad 4ta. Oportunidad o más (Sin rebaja)  
 
Multa (b) Cierre (c) Cierre (c) Cierre (c)  
2 Art. 174° Num. 2 Emitir y/u otorgar documentos que no reúnen los requisitos y características para ser considerados como comprobantes de pago o como documentos complementarios a éstos, distintos a la guía de remisión. I 50% UIT o Cierre 25% UIT 5 días 7 días 10 días  
 
 
 
 
3 Art. 174º Num. 3 Emitir y/u otorgar comprobantes de pago o documentos complementarios a éstos, distintos a la guía de remisión, que no correspondan al régimen del deudor tributario o al tipo de operación realizada de conformidad con las leyes, reglamentos o Resolución de Superintendencia de la SUNAT.  
(2) 25% UIT 30% UIT 40% UIT 50% UIT  
 
 
 
 
Emitir y/u otorgar comprobantes de pago o documentos complementarios a éstos, distintos a la guía de remisión, que no correspondan a la modalidad de emisión autorizada o a la que se hubiera acogido el deudor tributario de conformidad con las leyes, reglamentos o Resolución de Superintendencia de la SUNAT.  
   

 

(a) Según las Tablas I.

(b) Las sanciones de multa que se gradúan en esta columna son las que corresponden a las infracciones no reconocidas por el infractor mediante el Acta de Reconocimiento a que se refiere el artículo 7° o las sanciones de multa a que se refiere el último párrafo de la Nota (4) de las Tablas I y II y de la Nota (5) de la Tabla III cuando respecto de estas últimas no existan con anterioridad infracciones con la misma tipificación que cuenten con sanción firme y consentida. Sin perjuicio de la aplicación de dicha sanción, se podrá colocar el Cartel.

(c) Según la Nota (4) de las Tablas I y II y la Nota (5) de la Tabla III, la sanción de cierre se aplicará a partir de la segunda oportunidad, la cual se define en el artículo 8°.

(1) Las sanciones de multa que se gradúan en esta fila son aquellas que de acuerdo a la Nota (3-A) de las Tablas I y II y la Nota (2-A) de la Tabla III se aplican cuando la infracción no se haya cometido o detectado en un establecimiento comercial u oficina de profesionales independientes.

(2) Las sanciones de multa que se gradúan en esta fila son aquellas que de acuerdo a la Nota (4) de las Tablas I y II y la Nota (5) de la Tabla III se aplican cuando la infracción no se haya cometido o detectado en un establecimiento comercial u oficina de profesionales independientes.

NOTA.- El texto completo de la resolución 195-2012-SUNAT y anexos figura en: http://www.sunat.gob.pe/legislacion/superin/2012/indices/indcor.htm

 

 

¿Cómo hacer uso de la Tarjeta Mistura Recargable?

Cada vez falta poco para que la Feria Gastronómica Internacional Mistura, nuevamente sea el centro de atención entre ciudadanos nacionales y extranjeros, por la exquisitez de productos que ofrece en medio de una gran fiesta culinaria.

La V edición de Mistura, que con el cambio de sede espera congregar entre 500 mil y 600 mil visitas, traerá algunas novedades respecto a años anteriores siendo una de las principales, el uso de las tarjetas prepagos de consumo, un innovación que pretende evitar las largas colas para el pago por entrada a la feria y consumo.

Será más de 54 restaurantes, 70 carretillas y 16 cocinas rústicas. En ninguno de esos establecimientos se aceptará sencillo, por lo que la Tarjeta Mistura Recargable será una de las atracciones este año

En tres sencillos pasos, usted podrá ingresar al maravilloso mundo de la gastronomía peruana:

1. ¡Adquiere tu tarjeta!

En Teleticket: Desde el 6 de agosto con una carga de S/.20.
En oficinas del BBVA Continental de Lima: desde el 13 de agosto con una recarga mínima de S/.5.00 y máxima de S/.999.00
Te recomendamos recargar tu Tarjeta Mistura con el monto que consumirás en la feria. La puedes recargar en nuestras oficinas, cajeros automáticos, Banca por Internet o dentro de Mistura.

2. ¡Recárgala en Mistura!

Contarás con 40 cajeros recargadores en la zona de restaurantes.

  • Las recargas son solo en soles e ingresando billetes a partir de S/.10.
  • Recarga las veces que quieras sin pagar comisiones ni gastos.
  • Si estás fuera de la feria también podrás recargar tu tarjeta en la red de oficinas del BBVA Continental en Lima.
  • Si eres cliente del BBVA Continental podrás recargar también en Banca por Internet (www.bbvacontinental.pe).
  • La recarga en oficinas y en la Banca por Internet del BBVA Continental estará disponible desde el lunes 13 de agosto.

3. ¡Disfrútala!

RECUERDA:

  • Tu tarjeta Mistura no usa claves y funciona como si fuera dinero en efectivo. Cuídala, no la pierdas.
  • Cuando uses tu tarjeta aparecerá automáticamente tu saldo en el voucher.
  • Puedes consultar tu saldo en los cajeros recargadores.
  • Si te quedó saldo en la tarjeta podrás reclamarlo en nuestra red de oficinas a nivel nacional.
  • Tras Mistura 2012, esta tarjeta se puede guardar para se empleada en la edición 2013.
  • Sólo en el mercado, las compras podrán ser en efectivo. En el resto de establecimiento si se realizará el pago con la tarjeta.

Fuente: BBVA Continental

 

Conoce los establecimientos que participarán en V edición de Mistura

 

Los organizadores de la V Feria Gastronómica Internacional Mistura ya vienen ultimando detalles en lo que respecta a la organización del evento y a la relación de participantes que mostrarán lo mejor de sus productos en esta fiesta culinarias.

El cambio de sede del evento (del Parque de la Exposición al Campo de Marte) hizo posible un aumento en el número de establecimientos que estarán presentes en Mistura, con restaurantes que provienen de muchos puntos de la Costa, Sierra y Selva de nuestro país.

A continuación, los establecimientos que podrás visitar en esta edición de Mistura entre el 7 y 16 de setiembre:

RUBRO LOCAL
 

 

RESTAURANTES

Pampas de Amancaes
Ayahuasca
La Olla Arequipeña
La Choza de La Anaconda
Viva Wok
Lalo el Norteño
Charky
Tr3s
Osaka
Fratello
El Sausal
La Pollera
San Joy Lao
Casa Faustina
La Santitos
Mayta Bar
Wayralla
Tumbes Mar
Laredo
El Rocoto
Punto Marino
El Aguajal
Huancahuasi
Donde Peruco
Il Piacere
Los Esteros de Tumbes
Entre Copas Al Fresco
El Pregón
Lima 27
Sabores Peruanos
Niqei
COCINAS REGIONALES Tío Sergio
Géminis
El Kututu
La Glorieta tacneña
La Chayo
Cocina Amazónica Doña Zully
La Tomasita Cameycar
Picantería La Lucila
HUARIQUES Fernandos
El Rinconcito de Chela
Istanbul
La Cochera
La Anchoveta Azul
Kausaq
La Jama
La Posada del Pez
La Mochila del Chef
Andrea
CARRETILLAS Grimanesa Vargas Anticuchos
La Red del Pescador
Cebichería Tipos
Doña Chela
Patasca y Chicharrón con Mote Doña Mary
Anticuchería El Carmen
El Gordo
Yuquitas Sabor Nacional
Anticuchos Pascuala
El Chinito
Travesura Marina
Caldo de Gallina Avicha
La Huerta de Caraz
Jirón Marino Cebichería
Don del Mar Cocina del Mar
Anticuchería Las Delicias D´Delia
Alfredo El Muelle 46 de Monterrico
Yuquitas Reyes Rojos
Ricos Chicharrones La Serranita
El pollo Ricky Polladaza y Chanchote al Cilindro
Doña Nora
Emolientes Claudio
Yuquitas y Bombitas de Camote
Tamalitos Josefina
La Pared Caída
Tradición Barranquina
Tradiciones Los Huacachineros
Pan con Tiburón
Joyfull Sandwich Postres y Jugos
Tamalitos Verdes Piuranos
Picarones Mary
Dulce Aimé
Dulzura Caracina
Tina Mia
Dulces Rosita
Las Cachangas de Don Freddy
Dulces Limeños Anita
Sanguito La Tía Marce
Emoliente Misky Yaku´s
Dulce Tradición Melcocha
Tejas Rosalia
Alfajores Miski Miski
Churros de Don Jorge
Hectitor del Norte
Revolución Caliente
Molinera Wiñaymarca
Emolientes Gladys
Fruta y Café
San Fruta
Frío de Quinua
Muyuchi Citrus Villa
COCINAS RÚSTICAS Chancho al palo Carlos Ramírez
La Benita
El Cilindro de Javi
La Caja China de Juan Talledo
Cancacho Ayavireño El Sitial de Doña Julia
Chicharronería La Red
Chancho al palo Makatón
Cilindrada de Pedrito
Las Tinajas del Conde
Chiribaya Comida Tradicional de Moquegua
Ramadita Warmy de Pepe y Laura
Normita Tradición Caracina
Shirumbi
El Sabor de Santa Adela
La chacra del Abuelo

Si tienes deseos por asistir a esta V edición de Mistura, no olvides prestar atención a los siguientes post:

¿Cómo hacer uso de la Tarjeta Mistura Recargable?

Mistura contará con cocineros provenientes de los conos de Lima

Cajamarca participará con lo mejor de sus productos en Mistura 2012

Mistura contará con cocineros provenientes de los conos de Lima

Del 07 al 16 de setiembre, la Feria Gastronómica Internacional Mistura reunirá lo mejor de la gastronomía peruana y dentro del programa, participarán cocineros que provienen de los conos norte, sur y este de la ciudad de Lima.

Mariano Valderrama, vicepresidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), sostuvo que personal de esta entidad trabajó en dichas zonas de Lima para seleccionar a los representantes para la quinta edición de Mistura.

»Hemos hecho una investigación profunda en las zonas populares de la capital, visitando la mayor cantidad posible de restaurantes y seleccionando los mejores para que los visitantes encuentren novedades en la feria», indicó Valderrama.

Entre otros datos, el directivo de Apega agregó que el número de restaurantes y puestos de comida se incrementará en un 30% respecto a anteriores ediciones, influenciado por el cambio de sede a un espacio más amplio como el Campo de Marte.

Habrán 32 restaurantes, nueve exponentes de comidas, diez huariques, 53 carretillas, 16 cocinas rústicas, 30 exponentes de chocolate y 25 productores pisqueros.

Mistura 2012 contará también con la presencia de los clásicos triciclos de pan en la zona de la panadería, en una claro deseo de mantener las costumbres y tradiciones gastronómicas de varios distritos de Lima y regiones del Perú.

Y además, no podrían faltar los productores de diversos productos oriundos del país como papas, camotes. ajíes y los tradicionales granos peruanos, los que cuentan con una garantía de calidad, pues los organizadores trabajarán en un especial cuidado con ellos.

Dichos productos, son elaborados por campesinos de la Costa Sierre y Selva, quienes contarán con un espacio amplio en el Campo de Marte.

Nuevos formatos para inscripción y publicidad registral

El viernes 24 de agosto se ha publicado la Resolución Nº 226-2012-SUNARP, con la cual la Superintendencia Nacional de los Registros Públicos aprueba nuevos modelos de formularios registrales de inscripción y publicidad registral que serán utilizados a nivel nacional.

Los formatos aprobados son:

– Formulario de solicitud de inscripción de título.

– Formulario de solicitud de inscripción de título para ser utilizado por Oficinas Receptoras.

– Formulario de solicitud de publicidad registral.

Los nuevos formatos serán utilizados desde el lunes 27 de agosto de 2012; sin embargo, las oficinas registrales que tuvieran en stock formatos anteriores, podrán seguir utilizándolos hasta que se agoten.

Los nuevos formatos reemplazan a los aprobados en los años 2001 y 2002 (Resoluciones 263-2001 y 040-2002-SUNARP), en vista que tales formatos están desactualizados como consecuencia de los cambios normativos de los últimos años.

En efecto, la Ley de Garantía de Mobiliaria, el Reglamento de Inscripción de Personas Jurídicas No Societarias, el Reglamento de Inscripciones de los Registros de Testamentos y Sucesiones Intestadas y la incorporación del Certificado Registral de Sucesiones (CRES), han motivado estos cambios, entre otros.

Entre los nuevos datos de identificación que se deberán señalar al momento de presentar los formularios se destaca el RUC de la persona natural o jurídica a quien irá dedicada la publicidad registral o respecto de quien surtirá efectos el título que se inscriba, así como el correo electrónico y la indicación del sector (público o privado).

Se recuerda que la SUNARP administra cuatro grandes registros cada uno subdividido en secciones conforme al detalle siguiente:

REGISTRO DE PROPIEDAD INMUEBLE:

  1. Registro de Predios
  2. Registro de Concesiones para la explotación de servicios públicos
  3. Registro de Derechos Mineros

REGISTRO DE PERSONAS NATURALES:

  1. Mandatos y Poderes
  2. Sucesiones Intestadas
  3. Testamentos
  4. Comerciantes
  5. Personal
  6. Gestión de Intereses

REGISTRO DE PERSONAS JURIDICAS:

  1. Sociedades
  2. Personas Jurídicas creadas por Ley
  3. EIRL
  4. Asociaciones
  5. Fundaciones
  6. Comités
  7. Cooperativas
  8. Comunidades Campesinas
  9. Rondas Campesinas
  10. Organizaciones Sociales de Base
  11. CAFAE
  12. Sociedades Mineras
  13. Hidrocarburos.

REGISTRO DE BIENES MUEBLES:

  1. Registro de Propiedad Vehicular
  2. Registro de Buques
  3. Registro de Aeronaves
  4. Registro de Naves
  5. Registro de Embarcaciones Pesqueras
  6. Registro Mobiliario de Contratos
  7. Registro de Bienes Muebles vinculados a la Pequeña Minería y Minería Artesanal.

Fuente: CCL.

»Pisco Fest» ofrecerá lo mejor de nuestro licor de bandera en el Circuito de Aguas

Del 31 de agosto al 02 de setiembre, peruanos y turistas extranjeros tendrán la oportunidad de degustar y conocer un poco más de la historia del Pisco, con el primer »Pisco Fest», evento a cargo de la Municipalidad Metropolitana de Lima.

El Pisco Fest, que tendrá como sede el Parque de la Reserva o Circuito Mágico del Agua, contará con más de 50 expositores de Pisco provenientes de diversas partes del Perú.

Además, se desarrollarán dos importantes concursos: la “Selección de los tres Mejores Piscos” y el “Mejor Cóctel Capitán”, donde los concursantes podrán preparar recetas especiales para el gusto de los asistentes a este evento.

Se expondrán también infografías y piezas de colección del Pisco, acompañado de un complemento gastronómico que le podrá dar un buen maridaje a nuestro licor, considerado de bandera.

El ingreso a este evento será libre entre las 10 de la mañana y la una de la tarde. A partir de ahí, se cobrará S/. 4.00 el ingreso hasta las 10 de la noche.

Perros ideales para niños que padecen alergias

Hay niños que desean tener un perrito con quien jugar, pero cuando padecen de alergia, es difícil para un padre de familia cumplirle ese deseo.

Se debe recordar que no existe un perro que no cause alergias, pero hay algunas razas que son más adecuadas para este tipo de situaciones. La gente, puede ser alérgica al pelo, caspa o saliva del perro, pero no sabe la raza que puede provocar dicho malestar.

Las razas que pierden menos pelo son más propensas a ser hipoalergénicas, ya que la caspa y la saliva se adhiere al pelo, por lo que no son liberadas en el ambiente, como por ejemplo el Perro Peruano (o Perro Sin Pelo).

La mayoría de los síntomas alérgicos pueden prevenirse con baños regulares e incluso las razas hipoalergénicas, pueden producir una reacción en una persona sensible si son bañadas con frecuencia. El tamaño puede ser un factor muy importante al determinar la hipoalergenicidad pues es posible que la superficie total del cuerpo del perro sea un mejor indicador de la cantidad de alérgenos que produce.

El ladrido excesivo de los perros puede contribuir a niveles más altos de dispersión de alérgenos, pues la saliva y la caspa son proyectadas desde el animal durante el ladrido. Por ello, las razas más pequeñas y que ladran mucho, podrían ser no ideales pese a su tamaño.

Otro dato importante es que bañar a los perros con frecuencia, ayuda a reducir la cantidad de proteína alérgica en el pelaje o la piel del pelo. Asear al perro al menos dos veces por semana, minimizará o eliminará la reacción alérgica de la persona al animal.

Aspirar el hogar, usar filtros de aire y restringir al perro de ciertos ambientes, controlan los alérgenos. También, el introducir el perro a una edad temprana disminuye la sensibilidad alérgica.

Existen algunas razas de perros para niños que sufren de alergias:

  • Perro Sin Pelo peruano
  • Poodle
  • Maltés
  • Yorkshire Terrier
  • Cockapoo
  • Kerry Blue Terrier
  • Coton de Tuléar

Se inauguró feria aeroespacial en la UNI con presencia de tecnología Rusa

Una muestra de la tecnología satelital rusa, en la que destacan los microsatélites, atrae la atención de estudiantes, catedráticos, investigadores y público que visita la feria aeroespacial de la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI), inaugurada ayer.

Investigadores de la Universidad Estatal del Suroeste de Rusia (Uesor) explican a los visitantes la composición de los microsatélites y sus múltiples aplicaciones científicas.

Valerian Pikkiev, catedrático y director del laboratorio de equipos de comunicación satelital de la Uesor, detalló las características de un pequeño módulo espacial, perteneciente a la serie Radioskaf, similar al microsatélite desarrollado en conjunto con investigadores de la UNI y que será lanzado al espacio a fines del 2013.

Indicó que este equipo es puesto en órbita desde la Estación Espacial Internacional (EEI) y es capaz de registrar valiosa información sobre el espacio que rodea la Tierra y su influencia en la ecología, fenómenos naturales, composición y concentración de la atmósfera terrestre.

Dependiendo de la cantidad de equipos de medición y sensores que lleve, los microsatélites pueden tener un peso que va desde los 30 hasta los 100 kilos, agregó.

Mencionó que el Radioskaf 1 fue lanzado al espacio el 2006 y cinco años después fue puesto en órbita el Radioskaf 2.

Acompañado por un grupo de estudiantes de la Uesor que visita por primera vez Perú, el científico ruso absolvió también las consultas de los visitantes sobre las investigaciones realizadas en materia aeroespacial por la Uesor.

Destacó que gracias a un convenio con la UNI se ofrecen oportunidades de capacitación en fase de posgrado a estudiantes destacados que deseen especializarse en materia aeroespacial.

La capacitación es de primer nivel, dado que la Uesor cuenta con un centro de comunicación que le permite entablar contacto frecuente con la Estación Espacial Internacional (EEI) y los cosmonautas rusos que participan en misiones en el espacio.

Cajamarca participará con lo mejor de sus productos en Mistura 2012

La V edición de la Feria Gastronómica Mistura ya se vive a plenitud cuando faltan casi dos semanas para su inauguración. Representantes de diversos puntos del país se harán presentes en esta gran fiesta culinaria.

Uno de ellos será Cajamarca, cuyas empresas dedicadas a los lácteos, participarán en Mistura 2012, según comentaron los organizadores del evento.

Esta presencia cajamarquina en Mistura obedece a trabajos coordinados entre el comité organizador del evento y la Cámara de Comercio y Producción de Cajamarca.

Su presidente, Jorge Vega, indicó que pese a los inconvenientes que viene atravesando la región como consecuencia de las paralizaciones, Mistura representa una gran oportunidad de negocios para sus productores.

“Cajamarca, tu tierra… Cajamarca te espera”, será el lema que esta región exhibirá en el stand que ocuparán del 07 al 16 de setiembre en el Campo de Marte.

Cajamarca se caracteriza por ser un gran productor de queso, manjarblanco, yogurt, mantequilla, café, cacao y chocolate.