El sábado 05 de Febrero no es una fecha cualquiera en el calendario peruano. Nuevamente celebramos el Día del Pisco Sour, y los limeños tendremos la oportunidad de unirnos a diversas actividades en la capital, para festejar con nuestro coctel de bandera.
Este viernes las celebraciones se iniciarán en San Luis con una competencia coctelera y la presentación del ‘cebipisco’, un plato marino que consiste en la preparación del cebiche macerado con Pisco.
Además, habrá una divertida carrera de mozos y la presentación de diversas variedades de Pisco Sour, con mandarina, naranja y mango.
San Miguel también celebrará a nuestro coctel de bandera. El mismo día viernes, habrá un brindis oficial, Concurso de Pisco Sour y un show artístico con diversas agrupaciones criollas.
Lo mismo ocurrirá en Pueblo Libre, donde se organizarán una serie de actividades como shows artísticos, concursos de meseros y degustación de Pisco Sour.
El distrito de Barranco será la sede de las actividades oficiales del Festival Nacional del Pisco Sour 2011, que se desarrollarán sábado y domingo en el Museo de Arte Contenporáneo. Habrá exhibición y venta de Pisco Sour, preparado por los mejores productores del país.
Sin embargo, el lanzamiento oficial de la celebración será l viernes en el Museo Pedro de Osma, donde el público podrá disfrutar gratuitamente de un variado programa cultural. La iniciativa ha sido desarrollada por el Ministerio de Producción, la Comisión Nacional del Pisco y empresas privadas.