Un segmento de la población integrado por personas de 25 a 40 años se ha convertido en consumidor de más del 60 por ciento del pisco comercializado en el país, informó hoy la Fundación Nacional para la Producción del Pisco.
El presidente de dicha fundación, Luis Zárate Quiñones, destacó que la bebida nacional ha logrado desplazar a otras bebidas como el ron, el vodka o el whisky que ya tienen un público cautivo entre los jóvenes.
“Podría pensarse que las personas muy adultas son los que más consumen pisco; sin embargo, la creación de un día nacional para esta bebida de origen peruano y la organización de eventos de homenaje han incrementado su consumo”, indicó.
Zárate Quiñones precisó que la producción del destilado de bandera en el sur peruano casi alcanza los seis millones de litros anuales, y estimó que se podría elevar hasta los 15 millones de litros en alrededor de 15 años.
Fuente: Agencia Andina