Nuevamente, el país entero celebra al Pisco Sour en su día. Hace poco, publicamos las principales actividades que se desarrollarán en el interior, ahora toca comentarles lo que habrá en Lima.

Hoy (jueves), en el Parque de la Amistad de Surco se ha inaugurado el X Festival del Pisco Sour, con una serie de eventos que celebrarán la grandeza de nuestro trago de bandera. Durante este evento estarán presentes más de 100 exponentes pisqueros, quienes presentarán shows artísticos y degustaciones gratuitas.

El criollismo estará asegurado con la cantante Cecilia Barraza. Esta feria estará abierta hasta el día domingo.

En Pueblo Libre, uno de los centros atractivos del Pisco Sour en la capital, la Plaza Bolívar será sede de las celebraciones con la preparación del ponche. Se ofrecerá también variedades como el apple pisco (pisco sour de manzana) y el pisco sour de ciruela.

Barranco es otro invitado en esta fiesta. El Parque Municipal, desde las 7 am, realizará el Sour de los Suspiros, donde se pondrán probar diversas variedades de cóctel preparados a base de frutas exóticas.

Mientras que en San Miguel, la «Plaza de la Media Luna» será sede del «XI Festival del Pisco Sour» entre el 01 y 02 de febrero, donde habrá un concurso de Pisco Sour, demostraciones y espectáculos de criollosmo, rock y salsa.

Y no podía faltar el «Primer Festival del Pisco Sour 2013» en la Alameda Chabuca Granda, que se realizará del 01 al 03 de febrero y tendrá como plato fuerte, el rimer Concurso en Lima Metropolitana del Pisco Sour donde podrán participar barthenders de bares, restaurantes, y hoteles quienes serán reconocidos con medallas y diplomas.

No olvidar, que toda celebración debe ser con moderación y en caso de tomar, no conducir vehículo alguno.