Como viene ocurriendo año tras año, nuevamente tendremos la oportunidad de disfrutar de la «Semana del Chilcano», que a diferencia de sus cuatro primeros años, se desarrollará este 2013 en el mes de enero.

La «Semana del Chilcano» nació en 2009 por iniciativa del escritor y periodista Manuel Cadenas, quien contó con el apoyo de especialistas pisqueros como Lucero Villagarcía y Ricardo Carpio, para dar inicio a esta exquisita aventura.

Esta actividad nació con tres objetivos claros: El impulso del consumo de pisco en todo el país, incentivar la cultura pisquera y acercar la producción de pisco a la gran cadena gastronómica del Perú.

Entre el 11 y el 17 de enero, una gran cantidad de restaurantes, bares y hoteles de Lima y provincias, acercarán este delicioso trago al público consumidor, con una gran cantidad de ofertas y promociones que permitirán una masiva participación en la fiesta de este cóctel, hecho a base de nuestro emblemático Pisco peruano.

En la web oficial de la Semana del Chilcano, podrás encontrar variada información acerca de este cóctel, con la ya clásica ruta chilcanera que te llevará a conocer los mejores «puntos» donde encontrarás las distintas versiones de este licor.

También, quien desee planificar su excursión por los bares y establecimientos pisqueros, podrá encontrar en esta web información precisa sobre el origen del chilcano, variedades de chilcano y testimonios de experimentados barman, quienes imponen todo su talento en la preparación de este licor.

En DePeru.com no somos ajenos a esta celebración, y en nuestra sección recetas, podrás encontrar los ingredientes y una fácil y rápida preparación del Chilcano.