Café peruano vuelva a imponerse en concurso internacional

El café Quechua, se impuso en el concurso organizado por Rainforest Alliance, que escogió el grano de mejor sabor, y que cumple la certificación de ser un producto orgánico, además de posees una cadena de distribución enmarcada en un criterio del comercio justo.

Es la primera vez que el café peruano se impone en este concurso llevado a cabo en Long Beach, Florida, Estados Unidos. La elección estuvo a cargo de la Asociación Americana de Cafés Especiales, que junta a catadores de las más exclusivas cadenas de café estadounidenses, además de profesionales de industrias relacionadas.

El Café Quechua es un producto que pertenece a la Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los valles de Sandia (Cevocasa), ubicada en la región Puno, que distribuye y promociona el conocido Café Tunki, elegido en 2010 como el mejor café orgánico del mundo.

No es la primera vez que Nazario Mamani, quien produce el café Quechua en la cooperativa Túpac Amaru, participa en este concurso. El año pasado obtuvo el quinto lugar.