El Camu-Camu viene conquistando paladares asiáticos. Y es que por el gran valor nutritivo que tiene, el Perú envía más de 90 toneladas de pulpa de la fruta amazónica a Japón cada año, logrando ser acogida en las principales instituciones educativas de la Tierra del Sol Naciente.
En Japón, tanto han acogido el Camu-Camu que han elaborado 10 Sub Productos del fruto, especialmente jugos y enlatados.
El presidente del Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP), Luis Campos Baca, afirmó que se vienen realizando esfuerzos para posicionar al Camu-Camu como un producto orgánico de exportación, pues no utiliza ni insecticidas ni fertilizantes al momento de sembrarse en áreas inundables de ríos y lagos, que es donde abundan los nutrientes.
De igual manera, comentó que la fruta amazónica ha sido mejorada genéticamente por el IIAP, por lo que ahora es más resistente a enfermedades y con mayor producción de frutos.
Se han instalado diversos viveros a lo largo de 70 comunidades indígenas ubicadas en Ucayali y Loreto.
“Estas comunidades trabajan el camu camu asociadas a los árboles de bolaina, y capirona, así como a la piscicultura, con el fin de tener producción a partir de los cuatro años y no tener que esperar entre 12 y 14 años que demora el crecimiento de los árboles”, finalizó Campos Baca.
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