1 de Enero: Hs. 00 Gran Baile Familiar de Año Nuevo – El Tala
Lugar: Complejo Deportivo Municipal.
3 de Enero: Jornada recreativa para los niños – El Bordo
Descripción: Esperando a los reyes magos.
4 de enero: 2011 Dakar en Salta Toda la Provincia
7 y 8 de enero: Festival de la Trucha – La Poma
Descripción: Gastronomía local en base a trucha con la actuación de la pastora Eulogia Tapia con sus bagualas
8 de enero: Hs 11 Festival de Doma y Folclore Sentimiento y Tradición – Los Toldos
Descripción: Comida regional y la mejor Chicha Toldeña
08 y 15 de enero: VI Convite del mate con yuyos Animaná
Descripción: Degustación de mates con diferentes yuyos de la zona (Arcayuyo, poleo, muña muña, burro, menta, cedrón, entre otros).
8,9,15,16,22,23,29 y 30 de enero: Coros de las Flores San José de los Cerrillos
Descripción: Corsos tradicionales con más de 100 agrupaciones, destacando las comparsas originarias y los tinkus andinos.
8 de Enero: Fiesta de Reyes – El Tala
Lugar: Plazoleta Lola Mora.
9 de enero: Hs. 10 Lanzamiento de La Temporada Turística Dique Cabra Corral – Coronel Moldes
Lugar: Plaza Gral. Güemes. Con participación de artesanos a exponer sus muestras. Exposición de artesanías y venta de comidas regionales.
11 al 16 de enero: Feria de Artesanos – San Carlos
Descripción: 50 artesanos vallistos mostrando sus diferentes productos en lana, cerámica, cuero, madera de cardón, dulces regionales y vino patero.
14 al 20 de enero: Semana del Encuentro – San José de Metán
Descripción: En conmemoración al encuentro de los generales Manuel Belgrano y José de San Martín en la casa histórica de Yatasto
15 y 16 de enero: Hs. 16 Encuentro de artesanos con patio criollo.
Lugar: Plaza Gral. Güemes – Coronel Moldes.
15, 16, 22,23,29 y 30 de enero 5 y 6 de febrero Coros Color – Orán
Descripción: El más grande de la provincia. Desfile de carrozas alegóricas y comparsas con gorros llevados por 5 personas.
17 al 22 de enero: Semana de los Valores Animanistos – Animaná
Descripción: Talleres de artesanías en simbol, y tejidos en bastidor.
19 y 20 de enero: Alemanía: Feria Artesanal Campesina – La Viña
Descripción: El portal del Valle En Alemania
19 al 30 de enero: Muestra documental y artística: El Gaucho en la Independencia Argentina – San José de Metán
Lugar: Centro Cultural e Institucional Federico Gauffín
20 de enero Acto oficial y actividades culturales – San José de Metán
Lugar: En la casa histórica de yatasto
21 y 22 de enero: Festival de la Tradición Calchaquí – Cachi
Descripción: Dos noches a pura música folclórica con la actuación de copleros y bagualeros vallistos, destacándose las comidas regionales y sus paisajes
22 de enero: 2º Seven Mepao – San José de Metán
Descripción: Encuentro regional de rugby
22 de enero: Hs. 21 Festival Noche de Talentos juntos a Los Moldeños – Coronel Moldes
Lugar: Predio Gral. Güemes
28 y 29 de enero: Festival del Poncho Molinos
Actuarán: Los Huayra, Viviana Careaga, Eduardo Ávila, Paola Arias, Las Voces de Orán, Los del Suquía, Diableros de Jujuy, Los Changos
Poncheros vallistos exhiben sus artesanías en lana.
29 y 30 de enero: 5, 6, 12, 13, 19 y 20 de febrero Coros Color – Tartagal
Descripción: Las comparsas con sus trajes llenos de plumas llenan las noches tartagalenses.
30 de Enero: * Apertura del Carnaval 2011, Baile de la Familia – El Bordo
* 1º Domingo de Familia: Día del Niño de Verano – Chicoana