Tomar dos litros de agua al día, ¿es un mito?

Según un estudio en Australia, el tomar 8 vasos adicionales de agua al día, ha sido mal interpretado por las personas.

Nuestro cuerpo necesita agua para vivir y la cantidad a beber incluye todos los líquidos que consumimos en otros alimentos como: los jugos, café, té, refrescos y otras bebidas, según el informe publicado en Australian and New Zealand Journal of Public Health (Revista de Salud Pública de Australia y Nueva Zelanda).

Por lo tanto, las personas que beben tanta agua, lo están haciendo inútilmente, debido a que el agua no se distribuye uniforme en el cuerpo, sino pasa rápidamente por el sistema digestivo del cuerpo, eliminándose con la orina.

Este mito ha hecho que las empresas desarrollen una industria de agua embotellada, las cuales invaden el planeta con este recipiente de plástico. Tanto así, que ahora, las botellas se han convertido en un accesorio más de las personas.

Esto no indica, que no es bueno tomar agua, sino que beber demasiada agua es un mito, refiere un especialista.

Si tenemos sed, no necesariamente debemos tomar agua, podemos calmarla con otros líquidos saludables.

El agua no sirve para hidratar a los deportistas o personas que pierden líquido por algún malestar; para ello, los médicos recomiendan líquidos con sales rehidratantes.

Según el Sondeo Nacional de Nutrición de Australia, que sigue los hábitos alimenticios de las personas desde hace 17 años, se encontró que las mujeres bebían en promedio 2,8 litros de líquidos y los hombres 3,4 litros diarios. Donde se incluye los fluidos de las frutas, verduras y otros.

Al tomar en cuenta sólo bebidas como agua, jugos, café, té, leche y otros, el resultado de consumo diario «óptimo» era de 2,6 litros en los hombres y 2,1 litros en las mujeres.

Entonces, adicionar a nuestro consumo diario de líquidos, dos litros de agua, es en vano y estamos bebiendo demasiada agua.

El año pasado, la doctora Margaret McCartney, médico general de Glasgow, realizó un estudio para determinar si era necesario consumir dos litros de agua al día para no deshidratarnos.

Encontrando, que todas esas afirmaciones y recomendaciones no eran correctas y tampoco había evidencia científica que lo apoyara.

Expresando la investigadora: «los ocho vasos de agua al día como algo necesario para la salud, es un mito».

En agosto, Río Amazonas será proclamado como Maravilla Natural del Mundo

Río Amazonas

El presidente regional de Loreto, Yván Vásquez, informó que el 13 de agosto se llevará cabo en Iquitos, la ceremonia de reconocimiento del Río Amazonas / Bosque Tropical como una de las siete maravillas naturales del mundo.

La fecha fue establecida luego de coordinaciones realizadas con la fundación New 7 Wonders, determinó tal distinción para la Amazonía en el 2011.

»Vendrán representantes de las otras seis maravillas. Preparamos una ceremonia grande, con impacto a nivel nacional y mundial, y coordinamos con cadenas de televisión», sostuvo Vásquez.

La ceremonia tendrá como fondo el imponente río Amazonas y en ella se destacarán la cultura y el paisaje natural que rodea la ciudad de Iquitos, capital de la región Loreto.

Además, la fundación New 7 Wonders llegará a la zona y se espera que surque el río más extenso y caudaloso del planeta.

»También estamos organizando diversos eventos culturales. Todo culminará con una gran fiesta popular», agregó la autoridad regional.

Vásquez brindó estas informaciones durante su participación en el workshop 2012, organizado con la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) en la ciudad de Lima.

En el certamen, 25 empresarios regionales, entre hoteleros y operadores, promueven la oferta turística en Loreto, que incluye city tours, tours en bicicleta, visitas a las reservas naturales y zonas de amortiguamiento, cruceros, entre otros.

»El objetivo es promocionar turísticamente el río Amazonas y la Amazonía. Hemos conversado con los operadores y hay satisfacción, pues han concretado ventas importantes», agregó Vásquez.

El 11 de noviembre del 2011, el Río Amazonas/Bosque Tropical fue designado como una de las siete maravillas naturales del mundo junto a la bahía de Halong, las cataratas de Iguazú, la isla de Jeju, el río subterráneo del puerto Princesa, la isla Komodo y la montaña Mesa.

Promueven campaña para el consumo de trucha en nuestro país

Sierra Exportadora inició la campaña »Consume trucha, consume Perú» que tiene como objetivo promover el consumo nacional de trucha, que actualmente es de sólo medio kilo anual por persona.

Alfonso Velásquez, presidente de Sierra Exportadora, indicó que los peruanos aún no consumen masivamente este producto pese a su riqueza nutricional, pues contiene fósforo, potasio, vitaminas A y D y Omega 3.

Para posicionar el producto en el mercado local e ir hacia el internacional, Sierra Exportadora puso desde diciembre del año pasado, un programa de acompañamiento a los productores trucheros, indicó Velásquez.

Este acompañamiento consistió en brindar asesoría en gestión empresarial y búsqueda de mercados. Asimismo, Sierra Exportadora trabaja con un grupo de 12 pequeños y medianos productores de truchas, quienes tratarán de trabajar con una marca colectiva.

»Esto les dará la oportunidad de posicionar su producto, tanto para comercializarlo en el mercado interno como para avanzar hacia la exportación», afirmó Velásquez.

El titular de Sierra Exportadora, el empresario truchero Armando Chang y el gerente general del restaurante Royal, César Loo, presentaron una variedad de platos chinos preparados en base a trucha en este local, que se sumó a la campaña »Consume trucha, consume Perú».

Los platos fueron hechos con recetas chinas y luego la fusión. Platos como trucha Kat Lit, que consiste en filetes de trucha fritos en salsa de tamarindo y ají, o la trucha a vapor con tausi, , que es la cola de trucha a vapor con frijol negro, son prueba del cómo emplear la trucha en un variado gourmet.

Sierra Exportadora indica que la producción de trucha peruana creció a una tasa de 20% anual desde el 2001. En 2010, la producción de trucha a nivel nacional bordeó las 21 000 toneladas.

El último triunfo peruano en Montevideo

El último triunfo de Perú en las Eliminatorias se dio precisamente en Montevideo, ciudad donde la selección se jugará este domingo chances importantes por querer llegar a Brasil 2014.

Sucedió el 01 de junio de 2004. Perú llegó a esa sexta fecha con cinco puntos en cinco partidos disputados. No estábamos tan urgidos, pero la derrota ante Colombia en Lima una fecha antes, obligaba al equipo de Paulo César Autuori a sumar al menos un empate en el complicado estadio »Centenario» si es que quería seguir vivo en el proceso.

En tanto, Uruguay pasaba por una ligera crisis deportiva. Tenía en las primeras cinco fechas, siete puntos, pero la derrota ante Venezuela por 0-3 en el propio Centenario obligó a la salida de Juan Ramón Carrasco de la dirección técnica, llegando en su lugar Jorge Fossatti.

El Uruguay – Perú debía ser un partido que marque la recuperación de uno de ellos. Todo empezó bien, pero con el correr de los minutos, el equipo peruano se fue afianzando en la cancha.

Fue un 3-1 contundente para la bicolor. El primer gol, una obra maestra de Nolberto Solano a su estilo: Un tiro libre imposible de atajar para el portero Gustavo Munúa.

El segundo gol llegó por medio de Claudio Pizarro, quien gracias a un centro de Roberto Palacios definió algo incómodo ante la salida de Munúa, pero al fin y al cabo fue un gol que nuevamente dejo fríos a los hinchas locales.

Uruguay se desesperó hasta perder los papeles. Gonzalo Sorondo se fue expulsado por escupirle a Palacios y Perú aprovechó esa desesperación. En el segundo tiempo, un joven Jefferson Farfán se infiltró en área uruguaya y, tras un pase preciso de John Galliquio, definió cruzado sobre el arco de Munúa.

El gol del descuento de Forlán solo maquilló el resultado final. Fue un 1-3 contundente de Perú, quizás el mejor partido jugado en la era Autuori. El resto, es historia conocida.

Formaciones:

URUGUAY: Gustavo Munúa, Marcelo De Souza, Gonzalo Sorondo, Alejandro Lembo, Gianni Guigou (salió al 46´ por Adrián Romero), Pablo García, Marcelo Sosa, Richard Núñez, Antonio Pacheco (salió al 46´ por Diego Forlán), Walter Pandiani (salió al 63 ´ por Darío Silva) y Javier Chevantón. DT. Jorge Fossati.

PERÚ: Oscar Ibáñez, Santiago Acasiete, Jhon Galliquio, Miguel Rebosio (salió al 80´ por Julio García), Walter Vilches, Nolberto Solano, Juan Jayo Legario, Carlos Zegarra, Roberto Palacios (salió al 58´ por Jorge Soto), Jefferson Farfán y Claudio Pizarro (salió al 46´ por Andrés Mendoza). DT. Paulo Autuori (BRA).

Consejos prácticos para cuidar el Medio Ambiente

Cada 05 de junio se conmemora el Día Mundial del Medio Ambiente, una jornada establecida por la Asamblea General de Naciones Unidas el 15 de diciembre de 1972.

El objetivo de este día es fomentar la sensibilización social acerca del tema, intensificando la atención y acción política. Además, es importante lograr que cada persona se convierta en un agente activo del desarrollo sustentable y equitativo, que promueva el papel fundamental de las comunidades en el cambio de actitud hacia temas ambientales y fomentar la cooperación.

Algunos problemas que afectan al medio ambiente son los químicos tóxicos de las grandes industrias, la explotación desmesurada de los mares y la deforestación de los bosques y selvas.

¿Cómo podemos salvar el Medio Ambiente?

1. Apaga las computadoras por las noches (no dejarlas encendidas ni en hibernación)

2. Utiliza ambas caras del papel al imprimir o para anotar en el mismo.

3. Evita el consumo de agua embotellada. Usa un contenedor recolectable o tomar del grifo.

4. Recicla los envases de vidrio. No olvides que tarda un millón de años en descomponerse en la naturaleza.

5. Acorta la ducha. Por un minuto en la ducha ahorrarás casi 20 litros de agua.

6. Cierra el caño del agua cuando te cepilles los dientes. Así ahorrarás cuatro litros de agua.

7. No precalientes el horno a menos que sea necesario, sólo enciende el horno después de poner el plato en el mismo.

8. Apaga las luces que no necesitas.

9. Haz uso de fósforos en lugar de encendedores, pues de esta manera podrán descomponerse más fácilmente.

10. Solicita tus estados bancarios por Internet, para así evitar papel de manera innecesaria.

11. No utilices una guía telefónica de papel. Es recomendable usar un directorio en línea en tu computadora.

12. Deshazte del correo postal innecesario, para evitar la tala de cientos de árboles para la fabricación del papel.

13. Evitar lavar el auto en un servicio de lavado. Lava tu auto en casa usando un recipiente de agua y trapos. No uses la manguera porque desperdicias mucha agua.

14. Compra baterías recargables. Pueden ser más caras que las convencionales, a mediado plazo recuperas lo invertido, además, dejarás de seguir contaminando.

15- Paga tus facturas por Internet y de esa manera ahorrarás millones de árboles cada año, liberándolos de la tala.

16. Usa bolsas re utilizables, las de plástico son una plaga que dañan al medio ambiente.

17. Realiza las compras del mercado a granel, evitando así, compras innecesarias y generarás menos basura.

18. Planta un árbol y ayudarás a preservar el medio ambiente, aumentando el valor de la propiedad.

19. Baja el termostato, por cada grado más bajo en el invierno ahorrarás un 10 % en su factura de energía

20. Camina o anda en bicicleta cuando puedas porque es mejor para el medio ambiente y para la salud.

¿Cómo bañar a los gatos?

No es un secreto que entre los gatos y el agua no hay una armoniosa relación. Pero, el algunas ocasiones es buena idea que el minino tome un baño, para librarlo de una invasión de pulgas o la suciedad en general.

Compartimos una forma fresca de darle un baño a tu gato:

1- Evalúa si tu gato necesita realmente un baño. Pueden existir otros métodos como el cepillo o limpiarlo con una franela.

2. Es importante que el gato tenga sus vacunas al día, antes de considerar bañarlo.

3. Coloca un piso de goma en la tina, la que debes llenar a no más de 10 a 12 cm de altura con agua tibia. La cantidad de agua puede variar dependiendo del tamaño y peso de tu gato.

4. Ten champú y un pequeño pedazo de tela listos. Podrás necesitar la ayuda de una persona para que una sostenga al gato y la otra lo lave. Ten listas dos toallas para secarlo cuando sea necesario.

5- Cepilla cuidadosamente el pelo de tu gato antes de introducirlo en el agua, más aún si tu gato pertenece a una especie de pelo largo. Una vez que su pelo haya sido mojado, y se presenta algún nudo será poco menos que imposible sacarlos después del lavado.

6- Escoge el champú apropiado para bañarlo. Procura seguir la recomendación de tu veterinario para seleccionar el champú ideal y que se adecúe a las necesidades del felino. El champú que usamos los humanos comúnmente, no tiene el pH ajustado para los gatos y es posible que las versiones medicadas puedan ser muy fuertes i incluso tóxicos para el animal.

7- Empieza por mojar a tu gato desde el cuello para abajo usando una tela. Luego, usa solo un poco de champú con agua y sigue este orden: cuello, cuerpo, patas, panza y cola.

8. Enjuaga todo el cuerpo de tu gato con cuidado y luego repite el enjuague dos veces más para secar todo el jabón. Puedes poner un poco de acondicionado y dejarlo actuar por 20 o 30 segundos. En caso que se pueda dejar más tiempo el acondicionador, el pelo de tu gato será más suave y brilloso

9. Para secarlo, ten a la mano las dos toallas, escurre el agua del gato y presiona el cuerpo de modo que el agua salga del pelo antes de sujetarlo con la toalla. Luego, frota el cuerpo del gato con la toalla, y la primera quedará muy empapada, por lo que tienes que tener lista la otra toalla.

10. Secado.

Para los gatos de pelo corto, pueden terminar la fase de secado por si mismos mientras no sean mojados nuevamente.

Para los de pelo largo, será necesario el uso de un cepillo y un secador de cabello para finalizar la etapa de secado. Trata que tu gato no se asuste por el ruido de la secadora de pelo y tenla a una distancia segura del felino.

Qué es el Formulario W-8BEN de EEUU para extranjeros

Muchos webmasters y emprendedores que reciben sus pagos de empresas norteamericanas ya habrán oído de este formulario.

El W-8BEN es un requisito de toda empresa estadounidense para hacerle el pago a una persona natural o jurídica de nuestro país o de cualquier otro; es un formulario fácil de llenar, pero obligatorio del IRS (Internal Revenue Service) que es la oficina de impuestos de los EUA, algo así como la Sunat en el Perú.

El formulario W-8BEN debe ser llenado a mano, luego escaneado o enviado por fax a la empresa con la cual estás trabajando. Básicamente se debe llenar los datos personales, indicar el tipo de beneficiario, normalmente «individual» , esto se refiere a que eres una persona y no una empresa. Agregar la dirección de residencia y el país.

Mira el ejemplo de la imagen:

Formulario de impuestos para extranjeros - USA

Luego al final debes firmar, imprimir o escanear y enviarla a la empresa que la solicitó.
(no usar tinta roja, el color usado es sólo para resaltar el ejemplo)

Los daños del tabaco al medio ambiente

La Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) sostiene que cada año se tirán 4.5 billones de colillas, la parte más tóxica del cigarrillo, y según el Ministerio de Salud de Argentina, la mayor causa de basura en todo el mundo.

Por ello, según un artículo publicado en la revista »International Journal of Environmental Research and Public Health», se considera que las colillas son residuos »peligrosos», pues cada año representan más de 845 000 toneladas de residuos.

Los filtros de las colillas están hechos de acetato de celulosa, un material no biodegradable cuyo efecto contaminante puede durar en el entorno 25 años hasta que se descompone. El estudio señala que en las playas americanas, las colillas representan un tercio de todos los residuos recogidos.

Además del filtro, la colilla puede conservar las sustancias tóxicas que componen el cigarrillo. La nicotina y el alquitrán de un solo cigarrillo pueden contaminar hasta 50 litros de agua.

Según un informe de la Universidad del Estado de Florida, las compañías tabacaleras le agregan a los cigarrillos sustancias químicas para que los jugadores no tengan que encenderlos de manera constante. Mientras que, la AECC indica que muchos incendios forestales en el mundo son provocados por colillas mal apagadas.

Las colillas halladas en la basura, fácilmente pueden llegar a ríos, océanos y lagos, que además pueden ser ingeridos por pájaros, peces y otros animales, que corren el serio riesgo de morir por no ser capaces de digerirlos.

La Deforestación:

El tabaco causa también la deforestación mundial. De ocho árboles talados, al menos tres le darán espacio a su cultivo o a su proceso de curación, según la Universidad del Estado de Florida.

Las mayores plantaciones de tabaco se encuentran en países en desarrollo, donde se han convertido en una de las principales causas de deforestación de las última selvas tropicales. Y ello, no solo se debe a los cultivos, sino a la curación posterior de las hojas. Este proceso consiste en secar la plata de manera que las hojas verdes se vuelvan marrones y adquieran su característico aroma, por lo que necesitan aplicar calor a una temperatura de unos 70º que en la mayor parte del mundo donde se cultiva, proviene de quemar leña.

La Organización Mundial de la Salud indica que para curar el tabaco necesario en la elaboración de 300 cigarrillos, se corta un árbol adulto. Las talas de árboles también se emplean para construir los graneros donde se realiza esta cura (Tampoco olvidemos el papen necesario para la elaboración de los cigarrillos, paquetes y cartones).

La planta de tabaco es muy exigente y consume los nutrientes del suelo de manera muy rápida, Los responsables de estas plantaciones utilizan por ello, una gran cantidad de pesticidas y fertilizantes químicos que contaminan el suelo y agua, según un estudio del entro para el Control del Tabaco de la OMS «Tabaco como riesgo para el Medio Ambiente, de la planta a la colilla». El uso de estas sustancias puede provocar diversos daños en el entorno, como erosión, pérdida de biodiversidad o eutrofización de lagos y ríos. Después de dos cosechas, el suelo se agota y queda inutilizado por estos productos.

El cambio climático y la calidad del aire:

La producción de tabaco incide en el cambio climático de muchas maneras. Al talar bosques y selvas para su cultivo y curación, los árboles destruidos emiten el dióxido de carbono (CO2) que tenían almacenado y cuantos menos árboles quedan, el planeta tiene menor capacidad de absorber este gas de efecto invernadero (GEI).

El humo del cigarrillo también contiene GEI. La AECC estima que los fumadores producen al año 225 000 toneladas de CO2, equivalente a las emisiones de unos 12 000 coches que recorrieran 10 000 kilómetros.

Seúl brindó con el sabor del Pisco

Pisco Sour

Cientos de coreanos descubrieron la esencia y disfrutaron del pisco peruano en el Primer Festival del Pisco en Seúl, que se llevó a cabo en la capital de Corea del Sur el pasado 24 de mayo.

»Ellos pudieron sentir el patrimonio cultural de Perú, mientras disfrutaban de numerosos cócteles como el chilcano de pisco, Perú libre y pisco punch, entre otras bebidas», indicó The Seoul Times, en su versión digital.

La embajadora del Perú en este país asiático, Marcela López Bravo, organizó este evento en la ciudad de Jangchung-dong, lo que marcó el ingreso de nuestro licor de bandera a Seúl.

El medio coreano destacó que el pisco es la bebida nacional del Perú que el Pisco Sour se ha convertido en un cóctel de moda, con un sabor especial que lo diferencia de otros licores en el mundo entero.

»Todavía sigue la fórmula básica, pero debido a que el pisco es un destilado de uva, el sabor es diferente a los demás. El pisco sour es único en su sabor y diferente al del whisky sour, que es un amargo clásico muy popular en América del Norte», agrega The Seoul Times.

Al evento asistieron los llamados »Embajadores del Pisco», quienes presentaron sus marcas: Johnny Schuler con pisco Portón, Guillermo Payet con pisco Payet y Melanie Asher con pisco Machu Pisco.

El festival, marcó la despedida de la embajadora López de Seúl, dejando su puesto diplomático que ocupó desde mayo de 2007 para regresar a laborar en el Ministerio de Relaciones Exteriores en Lima.

Declaración de Predios – año 2011

Están obligados a presentar la Declaración de Predios – año 2011 – las personas naturales, sociedades conyugales y sucesiones indivisas, domiciliadas o no, inscritas o no en el RUC, que al 31 de diciembre de 2011 hayan sido propietarios de:

  • Dos o más predios cuya suma del valor de autoavalúo supere los S/.150,000 nuevos soles
  • Dos o más predios de cualquier valor, destinados a uso comercial.
  • Un predio cuyo valor de autoavalúo sea mayor a los S/.150,000 nuevos soles, siempre que este hubiera sido subdividido o ampliado, para cederlo a terceros, siempre que las distintas subdivisiones y/o ampliaciones no se encuentren independizadas en Registros Públicos.

Nota.- La declaración es obligatoria, aún cuando los predios hayan sido transferidos a partir del 1 de enero del 2012.

Para los predios ubicados en el país, se debe considerar el valor de autoavalúo consignado para el pago del Impuesto Predial correspondiente al ejercicio 2012.

Para los predios ubicados en el extranjero considerar el valor del predio sobre el cual se paga impuestos en el exterior. En este caso, el valor será declarado en dólares, considerando el tipo de cambio S/. 2.695.

Para presentar su Declaración de Predios puede utilizar el Formulario Virtual 1630 o el Programa de Declaración Telemática – PDT 3530 (propietarios con más de más de 20 predios solo lo podrán presentar en el PDT 3530), ambos medios los encuentra en SUNAT Virtual (www.sunat.gob.pe).

Cabe precisar que los sujetos obligados que no cuenten con RUC generarán su declaración de predios con el PDT 3530 y luego lo presentarán en las dependencias de SUNAT o en los Centros de Servicios al Contribuyente a nivel nacional, según corresponda.

La declaración de predios es una declaración informativa a SUNAT y no genera pago de impuestos, pero le sirve a la Administración Tributaria para fiscalizar el cumplimiento del impuesto a la renta de 1ra. Categoría (arrendamiento) y además, para verificar incrementos patrimoniales no justificados.

Según el cronograma de SUNAT, la Declaración de Predios – año 2011, se iniciará el 30 de mayo y concluirá el 12 de junio 2012, según el último dígito del RUC del propietario del predio.

El propietario que estando obligado no presenta la declaración de predios en el plazo fijado por SUNAT, será sancionado con multa de S/. 547.50; sin embargo, si voluntariamente presenta la declaración en forma extemporánea, antes de cualquier requerimiento de SUNAT, la multa se reducirá en 100%.

Fuente: CCL