OVNIS en Cerro Azul, Paita – Perú

Érase el año 2011, y los despejados y tranquilos cielos de la ciudad de Paita, ubicada en el departamento de Piura (Perú) se vio inundado de luces extrañas las cuales parecían caer a tierra; como una lluvia de meteoros fue descrito dicho fenómeno desconocido.

Aproximadamente a las 17:30 horas en la comunidad campesina San Francisco de la Buena Esperanza el cielo se oscureció y se pudo ver como caían extrañas luces del cielo en forma de racimos, lo cual generó inmensos remolinos y polvaderas, según narran los testigos y pobladores de la zona.

Este hecho causó tal temor a la población que muchos de los presentes se arrodillaron y empezaron a rezar y a llorar algunos ante un inminente fin del mundo. Tal fue la intensidad del fenómeno que logró causar la histeria colectiva en la población.

Aún no se tiene conocimiento del origen de dicho avistamiento, la NASA no reporta alguna lluvia de meteoritos y tampoco se cree que sea basura espacial; entonces ¿que fue lo que al parecer entró en la atmósfera y se estrelló en Paita?

Aquí una de las pocas evidencias del fenómeno:

OVNIS en Paita, perú

Cacao peruano fue reconocido como Patrimonio Natural de la Nación

El Ministerio de Agricultura declaró como Patrimonio Natural de la Nación al cacao peruano: Theobroma cacao, y creó el Registro Nacional de Cultivares de Cacao Peruano (RNCCP).

Según una resolución ministerial, el Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA) tendrá a su cargo el RNCCP.

En el mencionado registro se inscribirán las diversas formas de cacan con base a los indicadores genéticos, morfológicos y anatómicos. El INIA también emitirá las normas complementarias.

El Perú es el segundo productor mundial de cacao orgánico, cuyo crecimiento se debe a programas efectivos de transferencia de tecnología. y a la calidad de la almendra del cacao peruano.

El Perú es uno de los principales centro de origen del cacao, con una alta diversidad y variabilidad genética verificable en las diferentes poblaciones o ecotipos de cacao que se ubican en varias zonas del país.

De la misma manera, dentro del inventario de plantas nativas y cultivadas de cacao se encuentran el Theobroma bicolor o macambo, Theobroma cacao, Theobroma grandiflorum o copuazú y otros Theobromas, por lo cual se necesita establecer un registro que permita conocer y difundir sus cualidades.

Cabe recordar que por resolución del Ministerio de Agricultura, cada 01 de octubre se conmemora el Día del Cacao y el Chocolate.

Transexuales podrán participar del concurso »Miss Universo»

Miss Universo es un concurso que año a año ha ido mostrando la belleza de la mujer proveniente de varios rincones del mundo. Pero, ¿qué pasaría si en este evento se contempla la posibilidad de que participen transexuales?

Los organizadores del certamen tienen previsto cambiar el reglamento para permitir que mujeres transexuales se puedan presentar y competir de igual a igual por el codiciado título de belleza con mujeres naturales.

Esta decisión se da como consecuencia de la polémica que se desató a raíz de la descalificación de la canadiense Jenna Talackova por »no haber nacido mujer».

Talackova tiene 23 años y cuando tenia 19, se sometió a una operación de cambio de sexo. A partir de ese momento, su documentación la identifica como mujer y así, se presentó al concurso de belleza.

Después de consultar con GLAAD, organización por los derechos de los gays, los organizadores de Miss Universo debatió acerca de »un cambio en el funcionamiento del concurso para poder incluir a transexuales, lo que regirá a partir de 2013 cuando se empiece el resto de certámenes por países».

»En una época en la que se les siguen negando rutinariamente a las personas transgénero las mismas oportunidades para vivienda, empleo y cuidado médico, la decisión de hoy concuerda con los niveles cada vez mayores de apoyo de la población a la gente transgénero en el país», indicó Herndon Graddick, director sénior de programas de GLAAD

Esta iniciativa pretende terminar con la discriminación hacia los transexuales en concursos de belleza, competiciones deportivas, certámenes de modelaje, entre otros.

¿Estas de acuerdo con este cambio en el reglamento de Miss Universo? Participa en nuestra encuesta.

Londres se alista a recibir lo mejor de la comida peruana

La comida peruana no es del todo conocida en la ciudad de Londres, pero esa realidad está próxima a cambiar por que este año se abrirán cuatro restaurantes peruanos en la capital de Inglaterra para conquistar a los más exigentes paladares.

Uno de ellos es el simplemente llamado »Lima», que es uno de los más esperados en Londres. Estará a cargo del reconocido chef Virgilio Martínez, quien destacó que el menú será una combinación de platos tradicionales y sabores exóticos.

Otro restaurante que promete ser sensación en territorio británico es ‘Ceviche‘, de propiedad de Martín Morales y que es aclamado por los críticos de la cocina londinense. Su carta está compuesta de platos ligeros, ceviche, los infaltables anticuchos y cocteles clásicos.

Sushi Samba estará situado en las tres primeras plantas de la Torre Heron y que abrirá sus puertas en junio. Su carta está compuesta por la fusión de la cocina japonesa, brasileña y peruana.

Finalmente, ‘Coya‘ es un restaurante de propiedad del estadounidense Arjun Waney, quien apuesta por la comida peruana en pleno corazón de Londres.

¿Cómo evitar que el perro muerda en el hogar?

Hay muchos motivos por los que los perros pueden morder: ansiedad, aburrimiento, dolor de encías o la hiperactividad son los más frecuentes.

Si se tiene un cachorro de entre tres y seis meses, se puede entender ese comportamiento como algo normal, pues lo más seguro es que le duelan las encías porque le están saliendo los dientes. Para evitar que se acostumbre a morder las cosas es recomendarle comprarle juguetes para que pueda morder como huesos o pelotas. Antes de darles cualquier objeto, se debe asegurar que no sea tóxico ni perjudicial para su salud y que tenga un tamaño adecuado para evitar ahogamientos.

Evitar en lo posible darle zapatos viejos o cosas personales pues el perro no diferenciará un zapato viejo de uno nuevo. Si se eligen los huesos naturales para que el perro se desahogue, se debe tener en cuenta que no sean de pollo porque pueden astillarse.

Pese a los juguetes, los perros prefieren los objetos del hogar, por lo que deben estar vigilados a toda hora para reprenderle cuando quiera mordisquear algo. Si se le encuentra mordiendo la pata de un sofá, debe mantenerse firme y con un fuerte y contundente ¡NO! le dirá que lo que hace no está bien para posteriormente, apartarlo del lugar y darle su juguete para que lo muerda.

Esto será suficiente para que el perro no vuelva a morderlo, pero se debe ser constante pues la mayoría no lo aprenderán a la primera llamada de atención.

Lo más eficaz que se puede hacer para evitar que el cachorro muerta, es dejarlo en una habitación vacía con cosas que no pueda morder y destrozar. Antes de ello, es preferible darle un gran paseo o que haga ejercicio para que durante el tiempo que esté en la habitación, no lo tome como un castigo sino como un descanso.

En el caso que el perro tenga más de un año, el comportamiento de morder todo lo que haya a la vista es un verdadero problema. Esa conducta se puede achacar a la falta de ejercicio, aburrimiento y ansiedad. Si se deja al perro demasiado tiempo solo, es posible que por el aburrimiento, empiece a morder todo lo que tenga a su alcance y lo único que se puede hacer en ese caso, es dejarlo varias horas solo o ejercitarlo antes.

Los perros de avanzada edad, pueden sufrir de un trastorno llamado Síndrome de Disfunción Cognitiva (un mal similar al Alzheimer en los humanos). Esta enfermedad afecta a la capacidad de aprendizaje del perro y a su memoria

Últimos resultados del Informe sobre la Educación Superior

Educación Superior en Iberoamérica – Informe 2011

En nuestro país hay un aumento del 69,4% de matricula universitaria, resultado presentado en la investigación “Educación Superior en Iberoamérica – Informe 2011”. Estudio realizado por 47 especialistas de 22 países de Iberoamérica, que desarrollan temas como la plataforma institucional de los sistemas de educación superior, el acceso, el personal docente, la formación de capital humano avanzado, el financiamiento, el gobierno y la gestión y el aseguramiento de la calidad.

Según el estudio, en lo últimos 5 años se han creado 16 universidades privadas, a las que corresponde el 60.5% de población de estudiantes universitarios. Pese al aumento de oferta académica, la Dra. Christina Del Mastro, Directora Académica del Profesorado de la Pontificia Universidad Católica del Perú y especialista y consultora en temas relacionados con la educación superior, la docencia universitaria, entre otros, reflexiona sobre la baja calidad educativa, y la importancia de que el Estado peruano desarrolle controles de calidad en la educación mediante certificaciones que lo acrediten.

El Dr. José Joaquín Brunner, editor del libro “Educación Superior en Iberoamérica: Informe 2011” y profesor e Investigador de la Universidad Diego Portales de Chile, desarrolla un análisis sobre el incremento económico que se ha producido de manera rápida y sostenible de los últimos años en la región, el que se ha visto reflejado en el fácil acceso a la educación superior, sin embargo existe una desproporción dentro de los estándares de calidad de la amplia oferta educativa.

El estudio de investigación presentado durante el programa la Asamblea Nacional de Rectores (ANR), aporta recomendaciones sobre nuestra realidad actual y la importancia de contar con autoevaluaciones y acreditaciones. Es decir necesitamos nuevas acciones e iniciativas por parte de los líderes universitarios para mejorar los niveles de calidad educativa dentro de las Universidades.

“Educación Superior en Iberoamérica – Informe 2011” es la tercera edición realizada como iniciativa de Universia, el Centro Interuniversitario de Desarrollo (CINDA), Fundación Telefónica y El Banco Mundial; y fue presentado como parte del programa de la Asamblea Nacional de Rectores (ANR) por el Dr. José Joaquín Brunner, Investigador del Centro de Políticas Comparadas de la Educación de la universidad Diego Portales de Chile, La Dra. Christina Del Mastro, Directora Académica del Profesorado de la Pontificia Universidad Católica del Perú y especialista y consultora en temas relacionados con la educación superior y la docencia universitaria.

 

Fuente: Universia

La ruta del Pisco según el diario Clarín de Argentina

 

El Pisco peruano continúa siendo reconocido a nivel mundial. En esta oportunidad, el diario ‘Clarín’ de Argentina publicó un artículo donde destaca la historia del pisco sour y ofrece una ruta con los mejores bares de Lima para disfrutar de nuestra bebida de bandera.

‘Clarín’ hace una referencia a que el Pisco Sour se creó en pleno Centro de Lima en la década del 20, por lo que no hay excusa para dejar de probar nuestro cóctel de bandera.

En el artículo, se hace un reconocimiento a las bondades del Pisco Sour y un recorrido por bares gloriosos como el Maury, Bolívar, Taberna Queirolo, Country Club.

Además, ‘Clarín’ ofrece las propuestas de modernos restaurantes como Bravo Restobar, La Gloria, Capitán Meléndez, Astrid & Gastón, Rosa Naútica, Lima 27, entre otros.

Para leer la nota, basta con hacer un click pisquero.

New Jersey se deleitará con la comida peruana

La gastronomía nacional nuevamente estará en boca todo todos pues se desarrollará por segundo año consecutivo el festival »Cocina peruana para el mundo», que reunirá entre los días 5 y 6 de mayo próximos a un enorme grupo de chefs en New Jersey (Estados Unidos).

La ciudad de North Bergen será nuevamente la sede de esta feria, que busca dar a conocer la gastronomía peruana en Estados Unidos.

Heidi Castrillón, presidenta del Peruvian Cuisine For The World, indicó que los chefs que trabajan en territorio norteamericano prepararán diversos platos de la variada gastronomía de su país, entre ellos el famoso ceviche o el lomo saltado.

El motivo para organizar esta cita es dar a conocer la comida tperuana con miras a conquistar el paladar de los estadounidenses, dijo Castrillón.

»La comida peruana es fuerte, elaborada y picante» y en EE.UU. no «están aún acostumbrados a ese sabor», agregó el chef Miguel García, quien desde hace ocho años trabaja en la cadena de hoteles Ritz-Carlton en Washington.

Pese a ello, destacó el crecimiento de los restaurantes peruanos en la costa noreste del país, donde operan 240 establecimientos, con un crecimiento por duplicado de este número para el año 2014.

El jurado elegirá el mejor ceviche de pescado, el mejor plato a base de quinua y el postre de Suspiro a la Limeña, en un concurso que han denominado «Manos peruanas».

En este evento no faltarán el pisco, bebida tradicional de nuestro país y la contagiante música peruana.

Consejos para el cuidado de una tortuga

Algunas personas no tienen como mascotas en sus hogares a perro, gato o ave sino tortugas. Ellas requieren también de cuidados para una vida saludable y feliz.

Si tu turtuga pertenece a la familia de las pequeñas, le tendrás que proporcionar un acuario de vidrio con agua galvanizada en un pequeño envase dentro del terrario para que pueda tomar sus baños cada vez que le apetezca.

Debes cubrir el suelo del acuario con papel periódico u hojas de alfalfa. Evita usar arena, astillas de madera o césped sintético que puedan tener residuos de resina. Este tipo de suelo puede provocar problemas de estómago en tu tortuga si se le da por probarlo.

Las tortugas adultas tienen que comer un mínimo de tres veces al día y tanto para las tortugas grandes como para las tortugas pequeñas, el menú tiene que consistir de muchas vegetales, en proporción de 80-85 %, un 10 % de fruta y un menos de 5 % de proteinas.

La iluminación en un terrario es siempre fundamental, por lo que debe proporcionarle a tu tortuga un sistema de luz ultravioleta para que pueda absorber la vitamina D. Esto es importante porque previene la enfermedad de los huesos como consecuencia de un mal metabolismo.

La temperatura adecuada para tu tortuga está entre 26-38 º C. Instala en la parte superior del terrario una lámpara para calentar el aire dentro del acuario.

Es recomedable que le suministres a la tortuga complejos multivitamínicos cada dos semanas. Y no olvides que en cada comida le tienes que espolvorear algo de carbonato de calcio, glucosa o lactosa.

Lanzarán aplicación web para medir nuestra “huella ecológica”

El Ministerio del Ambiente presentará en el mes de julio una aplicación en internet que permitirá medir su “huella ecológica” o impacto en el medio ambiente por el consumo energético.

Explicó que la huella ecológica consiste en medir cuál es la cantidad de efecto invernadero ocasionado por el uso de los artefactos eléctricos de los hogares.

“Desde julio, el Minam realizará una fuerte campaña de medición de ‘huella ecológica’, para difundir recomendaciones que ayuden a reducir los impactos ambientales por el uso de la electricidad”, indicó el Ministro del Ambiente .

En ese sentido, el titular del Ambiente indicó que este mecanismo estará a disposición del público y tiene como fin advertir sobre las posibles consecuencias del uso innecesario de la energía.

A manera de ejemplo dijo que los usuarios que accedan a esta herramienta sabrán cuánto de energía gastan y su equivalente en gas invernadero al usar un foco, un artefacto o un equipo que consume energía eléctrica innecesariamente, y cuál es la forma de revertir esa situación.