Perou

Le Pérou est un pays situé à l’ouest de l’Amérique du Sud, entouré par l’Équateur, la Colombie, le Brésil, la Bolivie, le Chili et l’Océan Pacifique.
Histoire
Icône de détail Article détaillé : Histoire du Pérou.

Les premières traces de sédentarisation datent de 20 000 av. J.-C. De nombreuses cultures précolombiennes se succédèrent sur le territoire actuel du Pérou, jusqu’à la civilisation Inca qui avait établi sa capitale à Cuzco. Après l’arrivée des Espagnols, Francisco Pizarro conquit la région et une vice-royauté fut établie. Au début du XIXe siècle, les troupes menées par José de San Martín et Simón Bolívar permirent au pays de s’émanciper de la couronne espagnole. L’indépendance fut déclarée en juillet 1821 et devint effective en décembre 1824. Le Pérou, aux côtés de la Bolivie, mena entre 1879 et 1883 une guerre de 4 ans contre le Chili connue sous le nom de guerre du Pacifique.

Les couleurs vives et variées des habits péruviens sont peut-être l’écho d’un vieux conseil proverbial : Ne t’habille ni en noir car la vie n’est pas un malheur, ni en blanc car ce n’est pas tous les jours la joie dans le coeur des autres.

Politique
Le Pérou est une République présidentielle.

Le président est élu pour un mandat de 5 ans. Il n’est pas rééligible immédiatement. Il est à la fois le chef de l’État et le chef du gouvernement. Le corps législatif est composé d’une seule Chambre, le Congrès, composée de 120 députés, également élus tous les 5 ans. Les grands partis politiques sont UPP, Alliance populaire révolutionnaire américaine, Unidad Nacional, Partido Nacionalista Peruano, et Acción Popular.

L’élection présidentielle péruvienne de 2006 a donné Alan García (Alliance populaire révolutionnaire américaine) vainqueur, contre l’autre candidat du second tour, Ollanta Humala. M García prit l’investiture comme il est de coutume, le jour de la fête nationale, le 28 juillet 2006. Il remplaça Alejandro Toledo Manrique, en fonction depuis 2001.

Le 1er janvier 2005, l’ancien commandant de l’armée Antauro Humala tenta un putsch contre le président en s’emparant du poste de police d’Andahuaylas avec un commando de 150 hommes. La tentative tourne court quelques jours plus tard, faisant cinq morts et une dizaine de blessés.

Découpage administratif

Le Pérou est divisé en 25 régions, auxquelles il faut ajouter la province de Lima, entité au statut particulier, distincte de la région de Lima. Ces régions sont divisées en 193 provinces sans la province de Lima.

Géographie

Le Pérou occupe une surface de 1 285 220 km² et possède 2 414 km de côtes.

Le climat est tropical à l’est, désertique et sec à l’ouest. Ces déserts côtiers sont provoqués par la présence d’un courant océanique sud-nord, donc froid, qui remonte la côte Pacifique en bloquant l’évaporation et la formation de perturbations pluvieuses. Dans les Andes(chaîne de montagne) le climat est tempéré à froid en fonction de l’altitude. Le Huascarán, qui s’élève à 6 768 m, est le point culminant du pays dans la Cordillère occidentale.

Parmi les ressources naturelles, on trouve le cuivre, l’argent, l’or, le pétrole, le minerai de fer, le charbon et les phosphates. La pêche constitue aussi une importante ressource naturelle ainsi que les fruits des arbres.

Le pays est sujet aux tremblements de terre. Les inondations et glissements de terrain sont dus au phénomène El Niño. Il existe une activité volcanique dans la zone volcanique centrale des Andes située au sud du pays.

On peut distinguer trois grandes zones naturelles :

* la « costa » (côte) bordée par l’Océan Pacifique, 60 % de population, 10 % de superficie ;
* la « sierra » (montagne) 30 % de population, 30 % de superficie ;
* la « selva » (forêt d’Amazonie péruvienne) 10 % de population, 60 % de superficie.

Faune et flore

Du fait de la diversité climatique et topographique, il existe au Pérou une faune et une flore variées.

Sur les hauteurs, les lamas côtoient les alpagas et les vigognes.

Mais c’est dans la « selva » que la faune est la plus présente. Avec entre autres les jaguars, les tatous, les caïmans, les capybaras mais aussi des singes ou des milliers d’espèces d’insectes qui vivent dans une végétation luxuriante. La vanille, l’acajou, le caoutchouc participent à cette biodiversité.

Le chinchilla brevicaudata, présent à l’état sauvage autrefois dans les très hautes Andes a sans doute disparu aujourd’hui.

Fleuves

C’est au Pérou que prend naissance l’un des plus longs fleuves du monde, l’ Amazone, qui, avant de pénétrer au Brésil traverse toute la selva péruvienne. Il capte les eaux de tout le versant oriental de la Cordillère des Andes.

Sur le versant occidental, se trouve le bassin de l’Océan Pacifique, où viennent se jeter toute une série de petits fleuves descendus des hauteurs de la Cordillère. Parmi ceux-ci, l’un retient particulièrement l’attention, le Río Rímac, considéré comme l’un des fleuves les plus importants du Pérou, non par son débit d’eau — relativement faible — ni par la taille de son bassin, mais parce qu’il approvisionne en eau et électricité la métropole de Lima, où se concentre plus de 30 % de la population du pays. L’approvisionnement en eau de la capitale péruvienne est un des problèmes critiques que les autorités ne sont pas parvenues à résoudre au cours des dernières décennies, et chaque jour il devient — avec l’explosion démographique — plus aigu, nécessitant de fréquentes coupures dans la distribution de l’eau.

Au sud, un troisième bassin, celui du Lac Titicaca, le plus vaste lac d’Amérique du Sud et le plus haut lac navigable au monde, perché entre 3 600 et 4 500 mètres d’altitude sur les plus hauts plateaux andins, entre Pérou et Bolivie, draine les eaux de quatre bassins : le lac Titicaca (T), le fleuve Desaguadero (D), le lac Poopó (P) et le salar de Coipasa (S). Ces quatre bassins constituent le système TDPS, qui s’étend sur près de 140 000 km².

Séismes

Le Pérou est situé sur une faille sismique, ce qui provoque, chaque année, un certain nombre de tremblements de terre, dont l’intensité reste faible. Le pays a toutefois subi quelques séismes majeurs, ayant provoqué un grand nombre de victimes et des destructions considérables, comme celui de Yungay, en 1970, qui fit entre 25 000 et 30 000 morts.

La population est préparée en cas de séisme et régulièrement dans les écoles et les lieux de travail, les mesures de sécurité sont enseignées et des exercices d’évacuation effectués.

Volcans

* El Misti
* Ubinas

Frontières terrestres

* 1 560 km avec le Brésil
* 1 496 km avec la Colombie
* 1 420 km avec l’Équateur
* 900 km avec la Bolivie
* 160 km avec le Chili

Économie

Le Pérou a libéralisé son économie dans les années 1990 en privatisant les entreprises publiques. À la fin des années 1990, le Pérou subit les répercussions de la crise asiatique.

Près d’un Péruvien sur deux vit actuellement dans la pauvreté. L’INEI (Institut national péruvien des statistiques) avance un chiffre de 48 % pour 2005, perdant 5,3 points en quatre ans, et la pauvreté extrême (moins d’un dollar par jour) s’élèverait à 18,1 % pour la même année[2]. Ces chiffres sont cependant contestés par l’Alliance populaire révolutionnaire américaine qui dénonce une manipulation politique des données. L’indice de développement humain était de 0,762 en 2003 (échelle entre 0 et 1) ce qui le place à la 79e place mondiale.

Le Pérou a connu une déflation de 0,1 % en 2001. Le PIB a progressé en 2002 de 5,2 % après avoir crû de 0,6 % en 2001 et 3,1 % en 2000. Le déficit public s’élevait à 2,3 % du PIB en 2002. Les principaux destinataires pour les exportations sont les États-Unis (25 %), la Chine (8 %) et le Japon (7 %) (en 1997).

Le Pérou fait partie de la Coopération Économique Asie Pacifique (APEC).

Le tourisme constitue une des principales ressources de l’économie.

Transports

Trains

«Le train des nuages» est la deuxième voie de chemin de fer la plus haute du monde, atteignant 4871 m d altitude. Le trajet qui relie Lima à Huancayo dure 11 heures. Le train franchit 69 tunnels, 58 ponts et fait 6 zigzag. En 1999, la compagnie Ferrocarril Central Andinas a été privatisée et en 2005, les wagons de tourisme ont éte rénovés pour améliorer le confort et le service à bord. Le Train des Andes fait désormais partie des lignes de chemins de fer les plus touristiques du monde[3].

Éducation

Le Pérou compte avec quelques institutions étrangères prestigieuses parmi lesquelles le Markham College, et le Lycée Franco-Péruvien qui appartient à l’ AEFE.

Démographie

La population s’élève environ à 29 millions dont 45 % d’indigènes, 37 % de métis, 15 % de Blancs et 3 % constitué principalement par des Noirs, Japonais et Chinois. (2000)

L’espagnol et le quechua sont les deux langues officielles du Pérou. Le quechua et l’aymara sont surtout parlés dans les Andes où les indigènes sont plus nombreux.

Depuis la réforme de la Constitution en 1993, l’enseignement primaire est libre et obligatoire.

Le bilan migratoire s’élève à 1,1 par 1000 habitants et la mortalité infantile à 40,6 morts pour 1000 naissances (2000).

L’espérance de vie est de 67,63 ans pour les hommes et 72,5 ans pour les femmes (2000).

Le taux de fécondité est de 3,04 enfants par femme (2000). Environ 90 % des Péruviens sont catholiques (2000).

Littérature et poésie

Écrivains célèbres:

En prose

* Inca Garcilaso de la Vega
* Mario Vargas Llosa
* Alfredo Bryce Echenique
* Julio Ramón Ribeyro
* José María Arguedas
* Ciro Alegría
* José Carlos Mariategui
* Jaime Bayly
* Manuel Scorza

En poésie

* César Vallejo

Musiques et danses
Icône de détail Article détaillé : Musiques et Danses du Pérou.

La danse nationale est la Marinera.

La richesse du Pérou se voit par ses danses et sa musique. En effet, si la topographie est une barrière naturelle qui a permis le développement de danses régionales, dans certaines régions les danses sont si nombreuses que chaque village a la sienne. C’est le cas de Cuzco ou Puno. Le folklore a aussi intégré les traditions des immigrants, espagnols et africains particulièrement.

La musique de la côte, elle, peut être divisée en deux sous-catégories :

* La musique d’origine africaine,
* La musique d’origine coloniale.

Les danses et les styles de musiques sont également détaillées par régions.

[WikiPedia]

Chile le declara la guerra al Peru es un VIRUS / TROYANO Peligroso

Desde hace poco está circulando un mensaje de email con el TITULO:

«Chile le declara la guerra al Peru por el tema maritimo.»

Este mensaje trae consigo un troyano que pretende ingresar a las computadoras de los incautos lectores que dan clic en los enlaces para descargar el video, sin darse cuenta que un poderoso VIRUS en forma de troyano infecta la computadora conviertiéndose en un programa que espía todo lo que el usuario hace en su computadora y se dedica a Robar contraseñas y números de las tarjetas de crédito.

Se sabe que en Perú opera una red de Ciberdelincuentes que usan todo tipo de temas de actualidad para engañar a la gente con supuestos premios, viajes y millones de dólares, la gente incauta cae en estas mentiras y luego se ve afectada en el robo de su información.

A continuación mostramos la imagen del email peligroso.

Tengan Cuidado y borren el mensaje !!!

Necesitas una direccion mas facil para tu blog en Blogger – Blogspot ?

Muchos bloggers han creado sus blogs en Blogger, el servicio de Google para alojamiento de Blogs, el cual es muy bueno y tiene herramientas muy interesantes.

Tener un blog o bitácora en blogger resulta muy fácil y cómodo(útil), este servicio es gratuito y lo puedes actualizar, hasta por correo, enviando un mensaje por email.

Pero, resulta impractico que la dirección del blog sea en un dominio llamado blogspot.com eso no atrae a los lectores y además no se recuerda de inmediato.

DePeru.com está ofreciendo un nuevo servicio llamado «Direcciona tu blog», el cual se trata que el servidor dewww.deperu.com te da una dirección gratis para configurar y usar en lugar del dominio de blogspot.com

Ejemplo:

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Cuales son las ventajas:

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¿Cómo obtenerlo?

Te contactas con www.deperu.com a través de su formulario: www.deperu.com/contactenos.php

Suerte !!!

Catering, una Moda necesaria para no tener una gran tarea

Cada vez que tenemos un evento y con la carga de trabajo que tenemos, es usual notar que nadie quiere hacerse cargo de organizar la recepción o el coffe break.

En el caso de los Eventos Familiares, nos puede resultar muy dificil organizar un Matrimonio, Aniversario, baby shower o cualquier otro evento si no contamos con los implementos necesarios.

En el Trabajo: Tiempo atrás podríamos comprar galletas de soda, untarlas con mantequilla y servirlo entre los invitados, hoy en día, esa idea ya no es posible, para una reunión de trabajo, una reunión de negocios, o incluso una reunión de compañeros de trabajo, tenemos que presentar algo vistoso y agradable, y es entonces cuando acudimos a un Servicio de Catering.

Dichas empresas nos ayudan a solucionar nuestro falta de tiempo. Es de saber que si una empresa desea llevar cabo una reunión con algún buffet por muy simple que paresca, debera ocupar el tiempo de algunos trabajadores, lo cual puede generar algun desvalance en la productividad de la empresa, por lo tanto costo-beneficio de organizar un evento empresarial es muy alto.

En tu casa: Si tienes un Matrimonio, Cumpleaños, shower o Aniversario puede resultar muy trabajoso e incluso muy dificil realizarlo por nuestra cuenta, y es aquí donde también puede ser necesario contratar un servicio de catering, uqedando atrás los años donde se debía cocinar y buscar los mozos.

Pero, ¿qué Significa Catering?

Según Wikipedia: Catering, es el servicio dedicado a proveer de comida y bebida en fiestas, eventos, presentaciones, bodas y otros tipos de eventos. En algunos casos los salones de fiestas u hoteles proveen este servicio junto al alquiler de sus instalaciones; en otros casos hay empresas especializadas en trasladar los comestibles a un sitio alejado. En el servicio se puede incluir desde la propia comida, la bebida, la mantelería y los cubiertos, hasta el servicio de cocineros, mozos y personal de limpieza posterior al evento.

Tanto en las reuniones importantes del mundo empresarial como en las presentaciones de espectáculos o en las «vernisages» de las exposiciones plásticas, se recurre al servicio de catering para agasajar a los invitados y agradecerles en cierta forma su presencia.

Este término también incluye al servicio que prestan los restaurantes.

Particularmente el Catering ha nacido para salvarnos la vida, las empresas y/o familias nos vemos beneficiados por este servicio que sin lugar a dudas nos ayuda a solucionar un gran problema organizacional.

www.deperu.com/catering

Honda inauguró planta de ensamblaje de motocicletas en Iquitos con inversión de S/. 10 millones

La compañía japonesa Honda del Perú inauguró su nueva planta Honda Selva del Perú en la ciudad de Iquitos, región Loreto, para el ensamblaje de motocicletas con una inversión de diez millones de nuevos soles.

El presidente de Honda del Perú, Terumi Shibasaki, indicó que dicha planta tiene una capacidad de producción de 25,000 unidades de motocicletas, las cuales se destinarán para satisfacer la demanda interna, no sólo en las regiones de la selva sino también en otras partes del Perú.

“Con esta planta queremos dar más trabajo a los pobladores de Loreto y, al mismo tiempo, cubrir las necesidades de transporte con motocicletas de la más alta calidad, con precios razonables para la completa satisfacción de todos nuestros clientes”, comentó.

Agregó que la planta se construyó sobre un terreno de 30,000 metros cuadrados aunque por el momento se han empleado 6,500 metros cuadrados ya que se espera realizar una ampliación de la planta para aumentar su producción a 50,000 motocicletas anuales.

La planta comenzó a construirse en noviembre del 2006 y fue terminada en agosto del 2007; la primera unidad o prototipo salió en setiembre del año pasado mientras que en octubre la planta quedó lista para iniciar la producción en serie.

Shibasaki mencionó que en la etapa de construcción se brindó trabajo a más de 700 personas y en la operación de la planta se está dando trabajo a 31 personas de la región.

El gerente de Operaciones de Honda del Perú, Eleodoro Lastra, precisó que se decidió instalar la planta en Iquitos debido a que hay más facilidades, en materia de vías de acceso a la zona, para el ingreso de insumos hacia la planta y la salida de los productos terminados.

“La carretera Yurimaguas – Tarapoto está por concluirse y también sabemos que el gobierno dará algunas medidas para modernizar los puertos fluviales (de Iquitos y Yurimaguas) lo cual nos dará mayores facilidades para la salida de los productos hacia todo el Perú”, comentó.

Por su parte, el director de Honda South America, Noriaki Abe, mencionó que la nueva plata de Iquitos es vital para el plan de expansión de la compañía en la región.

“Nos enorgullece que esta planta sea la más nueva de Honda a nivel mundial y consolidar nuestra presencia en la región ya que es la tercera en Sudamérica luego de las ubicadas en Brasil Argentina”, refirió.

Sin embargo, señaló que cuando se amplíe la planta de Iquitos será la segunda de importancia en Sudamérica debido a que superará la producción de Argentina que está en 45,000 unidades anuales, mientras que la planta de Brasil supera el millón de unidades por año.

La ceremonia de inauguración de la planta de Honda contó con la presencia del ministro de la Producción, Rafael Rey, y el viceministro de Industria, Carlos Ferraro.

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Más noticias en: Internet

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La publicidad online potencia el poder de los medios tradicionales

La publicidad online genera una mejora sustancial de las campañas publicitarias de las grandes marcas, según la reciente investigación presentada por la Asociación de Publicidad Interactiva Europea (European Interactive Advertising Association – EIAA).

El estudio, ejecutado por la consultora independiente NFO Infratest, analiza 15 de las mayores acciones de marca desarrolladas en Reino Unido, Francia y Alemania, y entre sus principales conclusiones destaca que la publicidad online amplía en gran medida el número de personas expuestas a las campañas planificadas en medios como la televisión, medios impresos o la radio.

El informe revela que alcance acumulado de las campañas en televisión, situado en un 41% del público objetivo, se incrementa hasta un 63% al incluir el público que sólo se expone a la publicidad online.

Por otra parte, la publicidad online incrementa sustancialmente la efectividad de la publicidad en televisión, medios impresos y radio, si tenemos en cuenta los resultados agregados de las 15 campañas que demuestran cómo el recuerdo de los valores de marca se sitúa en un 27% tras la exposición a campañas de televisión, mientras que la inclusión de Internet dentro del mix de medios eleva el reconocimiento de marca hasta un 45%.

Uno de los valores de la publicidad online radica en la capacidad del medio para transmitir percepciones positivas de las marcas como «Estar de moda», «Innovación» y «Exclusivo», lo que contribuye a completar la imagen de marca. El estudio ha demostrado que la publicidad funciona de manera muy efectiva con la radio y los medios impresos. En particular, la mayoría de las campañas examinadas se beneficiaron sustancialmente con el uso de Internet junto con la radio y medios impresos como integrantes del mix de medios.

Por ejemplo, en el caso de una campaña orientada a un público joven a través de los medios online y la radio, quedó demostrado que se trata de la mejor combinación para alcanzar su target, y de hecho, esta combinación generaba los mayores incrementos en los índices de intención de compra y uso del producto por encima de otras combinaciones de medios.

Asimismo, la combinación de la publicidad online junto con otros medios también ayuda a recodar los detalles de los anuncios y favorece la intención de compra. El estudio demuestra que mientras que la exposición del público únicamente a una campaña de publicidad en televisión genera un índice de recuerdo del 14%, la combinación de televisión y medios online permite incrementar este índice hasta un 44%.

Además, mientras que una campaña de publicidad eleva en un 2% la intención de compra o aceptación del producto en el público expuesto, la combinación de está con el marketing marketing online incrementa este índice hasta el 12%.

El estudio promovido por la EIAA pretende cuantificar las sinergias derivadas de la combinación de la publicidad online dentro de campañas globales que incluyan en televisión, radio y medios impresos, y además, establecer las claves que puedan ayudar a los profesionales del sector a diseñar y ejecutar acciones de comunicación y marketing más efectivas a través de la correcta combinación de soportes dentro de su mix de medios.

Michael Kleindl, presidente de EIAA y consejero delegado de AdLink Internet Media AG, comenta que «los datos demuestran que la inclusión de la publicidad online dentro del mix de medios de las grandes marcas genera unos importantes beneficios en sus resultados, tanto en términos de alcance como de efectividad. Creemos que se trata de un gran paso para comprender cómo la publicidad online puede contribuir a incrementar las métricas principales de una campaña de publicidad».

Por último es interesante destacar el pronóstico de Zenith Optimedia Media según el cual el negocio del marketing digital en Europa Occidental puede incrementarse en un 24,8%, desde los 1.060 millones de dólares de ingresos previstos para 2003, hasta los 1.323 millones para 2005 (crecimiento esperado para el negocio publicitario en su totalidad en Europa Occidental se estima en un 7,8%, desde los 69.177 millones de dólares para 2003, hasta los 74.569 millones para 2005).

[Fuente]

Precaucion con los Anuncios Clasificados

En estos dos últimos años muchas páginas web de Anuncios Clasificados proliferan por internet, la mayoría de ellos pertenecen a emprendedores que copian modelos de otros grandes sitios, pero que no tienen objeción en que sus anuncios provengan de ventas dudosas y hasta estafas.

Si examinamos la web, con una búsqueda en Google, veremos que aparecen muchos sitios con anuncios clasificados en la cual cualquier usuario de internet puede registrar un anuncio de forma anónima, pero por qué anónimos, si alguién desea vender algo, lo correcto es que sus referencias no sean anónimas, la venta significa confianza y en eso se basa el comprador.

Muchos sitios web ofrecen colocar anuncios gratuitos en pocos pasos, sencillamente no confies en esas páginas web.

Aquí algunos consegos para saber en quien confiar:

Un sitio web seguro, guardará y mostrará las IP y fecha de registro de los anunciantes.
Un sitio con credibilidad, le pide a quien registra un anuncio todos sus datos y le advierte que sus datos serán entregados a la policia si lo solicitan.
Una web seria filtra sus anuncios y no permite que proliferen anuncios sin sentido y dudoso.
Una web tiene más calidad, que cantidad.
Un sitio web bueno, no es copia de otro, se basa en un modelo propio.
Un sitio web confiable no deja los anuncios por tiempo ilimitado.
Una página web de confianza responde inmediatamente a su público cuando les escriben o se quejan.
Una página web confiable no permite anuncios sobre insultos o amenazas.
Un sitio web de confianza brinda el nombre real y teléfonos del anunciante, por que «un correo o un nick no es sinónimo de honradez».
Navegar por internet requiere el mismo cuidado que tenemos cuando salimos a la calle, así que cuando compremos algo, fijémonos en la seguridad que un sitio web nos da, para comprar hay que tener confianza.

De ejemplo les dejo un sitio confiable: www.deperu.com/clasificados

Página web para Calcular el IGV, neto, total y hasta descuentos

Para los empresarios que recien se inician o los contadores muchas veces necesitan calcular el IGV de cantidades un poco dificiles, pues ahora no será problema porque hay una página web que hace los cálculos del IGV en varias formas.

¿Y cómo se usa esta Calculadora del IGV?

Solamente debe llenar los datos que tenga, sin embargo la parte de los descuentos tiene una atención especial:

Cuando se hace un descuento a un cliente, este se le aplica antes de impuestos, por lo que afectará al NETO, luego al IGV y al total. Ejemplos:

* Si su importe a cobrar es de S/.1000 más IGV y otorga un descuento de 8%, entonces llenará los datos en Precio (1000) y en Descuento (8) y dará clic en Calcular. El resultado será S/.1094.80

* Si usted ya quedó en un precio, por ejemplo S/.1000 y le dijo al cliente que le dio el 15% de descuento, entonces debe llenar TOTAL (1000), Descuento (15) y dar clic en calcular, con esto obtendrá que el precio de venta fue de S/.988.63 y le hizo un descuento de S/.148.29

Hay muchas combinaciones que pueden hacer con esta herramienta online, como por ejemplo imprimir el resultado o enviarla por email.

El enlace directo a esta web es: www.deperu.com/empresas/calcula-igv.php

o también pueden entrar desde www.deperu.com/empresas/

Como reconocer un buen Pisco

El pisco es reconocido por su sabor y aroma.

Existe, sin embargo, una prueba de calidad distintiva del Pisco, conocida tradicionalmente como «Cordón y Rosa»que consiste en batir la botella, de tal manera que deje una viscosidad como el aceite girando al centro del recipiente en forma similar a un torbellino que estará acompañado de una cola de burbujas distribuidas a lo largo, a lo cual se le denomina «Cordón» y a las burbujas que flotan sobre el ojo del torbellino se les llama «Rosa».

Para catar un Pisco, se debe mover el mismo por la copa suavemente, notará que quedan unas gotas gelatinosas en el interior de la copa, debido a la glicerina de las semillas de uvas.

Verifique que el olor sea de uva, sin olores extraños.

Aspire fuertemente el aroma del pisco y mantenga retenido el aire, luego de un trago de pisco y realice un ligero enjuague en la boca, notará toda una explosión de sabores.

LA CATA DE PISCO

La cata es a la vez arte y técnica, es someter al Pisco a nuestros sentidos para estudiarlo, analizarlo, describirlo, juzgarlo, calificarlo y clasificarlo.

El Catador debe realizar un contínuo ejercicio para desarrollar la memoria sensorial, poder distinguir los distintos tipos de piscos y adquirir la educación apropiada, que proporcione la base para conocer los productos a catar y poder expresar de forma correcta las sensaciones recibidas.

Para que los sentidos estén en forma hace falta entrenarlos, para tener en la memoria un gran número de recuerdos sensoriales, debido que degustar es servirse de la memoria para juzgar con los recuerdos y obtener rápidamente la respuesta.

Hay que crearse sus propios hábitos de degustación y hacer un esfuerzo de concentración para retener las sensaciones, no se debe observar la etiqueta, la botella, ni el entorno. Hay que concentrarse en si mismo para ver nacer las sensaciones y formar una impresión. Es la mejor manera de evitar errores debido a los condicionamientos y la autosugestión.

Para Degustaciones, basta con una mesa fácil de limpiar, recubierta de un mantel blanco, un recipiente profundo y copas apropiadas, todo ello colocado en un lugar bien iluminado con luz del día o luz alógena (porque reproduce aproximadamente la blancura del espectro solar) no siendo aconsejable la iluminación de lámparas de filamento y fluorescentes por su efecto de enmascaramiento de los colores.

Que hay que saber antes de comprar un Colchon

– Dormir relaja los músculos y repara el cansancio, además es muy importante para que nuestro cerebro asimile los conocimientos adquiridos durante el día.
– Un colchón debe sostener el peso del cuerpo de una manera balanceada y a la misma vez permitir que la espina dorsal se mantenga alineada en su posición natural.
– El Colchón de uso diario tiene una vida útil de 8 a 10 años, pasado ese tiempo ya no tiene el mismo rendimiento y no ofrece el soporte óptimo que tenía.
– Dormir en un colchón de calidad hace ganar 50 minutos de buen sueño cada noche.
– Invertir en un buen colchón, es invertir en la salud de su espalda. Blandos, duros, con elásticos o resortes, representan la base de nuestro descanso. Un buen día depende de una noche reparadora.
– Al momento de probar un colchón, fíjese que todas las partes de su cuerpo tengan un soporte adecuado. Si usa un colchón muy blando, la columna se hundirá, con uno muy duro, la espalda no descansará en la posición correcta.
– El tamaño del colchón es vital, es mejor que sobre espacio en la cama a que falte, ya que se va a sentir más cómodo con más espacio a utilizar.
Algunas Consideraciones:

LA ESTRUCTURA DEL COLCHON:

1. Espuma: Aunque es el material que más tiende al hundimiento, hay muchos tipos, calidades y durezas de espuma de poliuretano. Los más aconsejables son los de espuma de alta densidad, que no debería ser inferior a los 16Kg por m3. Son muy económicos.
2. Latex: Este colchón consiste en un núcleo de látex enfundado en un acolchado, su perfecta ergonomía asegura un buen descanso gracias a su flexibilidad y capacidad de adaptación al cuerpo.
3. Resortes: estos están unidos unos a otros y trabajan en conjunto. Por lo general son bastante firmes y aconsejables para la mayoría de personas, estos colchones permiten una óptima transpiración, beneficiando a personas son tendencia a sudoración o que deben permanecer largos períodos de tiempo en la cama.
4. Pocket (Son los últimos y más moderno): Es un marco de poliuretano con resortes independientes en fundas individuales. Cada resorte trabaja en forma independiente de sus vecinos, por lo cual al moverse uno en la cama, no molesta al otro y elimina posibles ruidos. Trae más cantidad de resortes por m2, por lo cual es más firme, siendo estos colchones los más caros.

SS (SUPER SIDE SYSTEM)
Tecnología que permite alcanzar un alto nivel de confort y un descanso científicamente perfecto, con la aplicación de poliuretano no convencionales, logrando una sensación de suspensión e ingravidez al acostarse.

EL INTERIOR DEL COLCHON

Los materiales contenidos en los colchones varían de acuerdo al modelo y la marca. Los componentes mayormente utilizados y sus beneficios son los siguientes:

1.- Plancha de Sisal, funciona como aislante y ayuda a tener una mayor resistencia y protección.
2.- Plancha de Algodón industrial.
3.- Aislante no Woven (notex)
4.- Espuma de poliuretano, de mayor suavidad y resistencia.
5.- Espuma Perfilada, promueve el alineamiento de la columna. Proporciona un soporte para cada parte del cuerpo (cabeza, tronco, piernas)
EL EXTERIOR DEL COLCHON

1.- Tapiz, un buen tapizado para el colchón debe ser fuerte y áspero para que al moverse y girar en la cama la sábana inferior se afirme al tapizado y no se corra hacia ningún lado. El tapiz más común en el mercado es la tela Jacquard.
2.- Pillowtop o PT (Ergosoft), el pillow top es una capa superior de acolchado adicional que maximiza la sensación de confort ya que aumenta la cantidad de acolchado entre el cuerpo y la estructura de resorte.

Los tipos de pillow tops:

– Poliuretano, espuma de este material que da mayor confort y ventilación.
– Viscoelástico, copia la forma del cuerpo como un molde. Gracias a ello la presión se distribuye uniformemente sobre todo el cuerpo.

CARACTERISTICAS OPCIONALES

Anti alérgico / Anti ácaros
Anti estrés
Ausencia total de ruidos
Retardante del fuego
Anti mosquitos.