ü Un punto básico para empezar un régimen alimentario es tomar conciencia de que NECESITAMOS COMER BIEN, y comer bien quiere decir, organizar nuestro tiempo y nuestros alimentos de forma tal que no saltemos ninguna comida y que nuestros alimentos sean suficientes para nutrirnos y dejarnos satisfechos.
ü En segundo lugar debemos disfrutar lo que comemos y aunque sea una simple manzana, debemos tomar nuestro tiempo.
ü En tercer lugar el agua es indispensable para la vida, por lo tanto, un régimen saludable requiere de la ingesta de agua NECESARIAMENTE, si no nos gusta el agua pura, pues tendremos que empezar a tomarle el gusto.
ü La alimentación requiere de 50% de carbohidratos de preferencia complejos, 25% de proteínas (estamos elevando el porcentaje) y 25% de grasas (de preferencia grasas vegetales saludables).
ü Existen estudios epidemiológicos que respaldan el consumo de lácteos y sus derivados para el mantenimiento del peso en rangos normales.
ü Las verduras y las frutas aportan la fibra, vitaminas y minerales necesarios para la función normal del cuerpo por lo tanto son INDISPENSABLES.
ü La soja es una excelente opción en el aporte de proteínas.
DESAYUNO
– 1 vaso con agua pura tibia.
– 1 fruta fresca
– 200 ml de yogurt dietético ó 200 ml de leche descremada (puede ser leche de soja) (sin azúcar) ó 40 g de queso fresco.
MEDIA MAÑANA
– 1 vaso con agua tibia
– 1 fruta fresca
ALMUERZO
– 2 vasos con agua tibia (15 – 30 minutos antes)
– Un plato grande de ensalada mixta de verduras (más de 5 tipos de verduras)
– Carne (de soja, pollo, pescado, pavo, conejo, res, cerdo…) la preparación que usted prefiera menos FRITURA.
– ½ taza de arroz, o quinua, o trigo entero, o menestra, ó 1 unidad de papa mediana.
– 1 fruta fresca
– Una infusión sin azúcar.
MEDIA TARDE
– 1 vaso con agua tibia
– 200 ml de yogurt dietético (1 vaso)
CENA
– 1 vaso con agua tibia
– 200 ml de leche descremada, ó 40 g de queso ó 200 ml de yogurt.
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