Si no confías en el uso del cloro o lejía para la desinfección de los alimentos, no por su falta de poder antibacterial, sino por los efectos que puede tener a la larga a tu salud, tienes una alternativa sencilla para desinfectar las frutas y verduras, con esta preparación que lleva ingredientes fáciles de encontrar en cualquier cocina.
Con este desinfectante en spray podrás asegurar que tus alimentos queden libres de bacterias y también tiene la ventaja de retirar los residuos de pesticidas que pueden tener la cáscara de los alimentos.
Aquí la receta:
Desinfectante de verduras y frutas
Ingredientes:
1 taza de agua
1 taza de vinagre blanco destilado
1 cucharada de bicarbonato de sodio
1/2 limón
Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente, transferir luego a un vaporizador o botella con spray.
Rociar la mezcla a la fruta o verdura, dejar reposar por 5 minutos. Frote y enjuague.
El desinfectante se conserva en la refrigeradora.