¿Dónde encuentro alimentos orgánicos en Lima?

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 ¿No sabes donde encontrar alimentos orgánicos en Lima? sigue leyendo pues te ofrecemos una guía de tiendas donde podrás encontrar todo tipo de productos de este tipo.

¿Qué son los alimentos orgánicos?
Los alimentos orgánicos son aquellos que han sido cultivados sin el uso de pesticidas, agroquímicos como fertilizantes o en el caso de carne, los animales han sido criados en su ambiente natural sin estrés y no se les ha aplicado hormonas para acelerar su crecimiento.

De esta manera se evita que los alimentos queden con residuos de pesticidas o metales pesados que pudieran perjudicar la salud del ser humano.

Los cultivos orgánicos son sostenibles, por lo que favorecen al medio ambiente. Además de verduras, frutas, huevos, pescado, carne de res, también existen alternativas a otro tipo de productos como de aseo diario, algodón y más; bajo la misma premisa de evitar químicos nocivos y también evitan el maltrato animal durante su elaboración.

Dónde los encuentro:
Te ofrecemos una guía de compras para Lima, para que puedas adquirirlos, además de alimentos podrás encontrar otros productos:

FERIAS
Sábados:
Bioferia de Miraflores Parque Reducto, Miraflores.
Feria Saludable de La Molina Av. Corregidor cuadra 5.

Domingos:
Bioferia de Surquillo Mercado #1, bulevar Surquillo.
Feria Saludable La Molina Av. Ferrero cuadra 5.
Feria de Productores Av. Brasil cuadra 32.
Ecoferia de Cieneguilla Av. Nueva Toledo a 300 m. cruzando el puente del río Lurín.

Todos los días:
Centro de Ventas de la Universidad Agraria Av. La Molina s/n, La Molina, al costado derecho de la entrada principal de la UNALM.

TIENDAS
Madre Natura Calle Chiclayo 815, Miraflores.
La Calandria Calle 28 de Julio 202, Barranco.
Las Vacas Felices Calle Colina 108, Barranco.
Punto Orgánico Av. La Mar 1163, Miraflores.
La Panadera Jr. Alfonso Ugarte 141, Barranco.
Eco Tienda Natura Calle Porta 275, Miraflores.
Enkanto Av. La Paz 646 – El Suche, Miraflores.
Bio Deli Av. Petit Thouars 4828, Miraflores.
Uma Calle Chiclayo 985, Miraflores.
Natural Store (Av. Arenales 2094, Lince.
Shanti Av. Petit Thouars 4690, Miraflores.
Bio Zenda Av. Pedro Venturo 218 tienda A. 108, Surco.
The Natural Shop CC. Caminos del Inca tienda 133.
Salvia Av. Primavera 1295 – Monterrico, Surco.
Kasa Kambalache Calle 2 de Mayo 157, Barranco.

RESTAURANTES
Raw Café Calle Independencia 438, Miraflores.
Almazen Recavarren 208, Miraflores.
Bircher Benner Av. Larco 401, Miraflores.
El Vegetariano Calle Cantuarias 285, Miraflores.
Expreso Guadalupe Av. San Martin 015, Barranco.
Tai-I Av. Petit Thouars 5332, Miraflores.
Govinda Calle Schell 630, Miraflores.
Vida y Salud Calle Pedro Conde 217, Lince.
Golden Food Av. Petit Thouars 2545, Lince.

 

Desinfectante natural para frutas y verduras

Si no confías en el uso del cloro o lejía para la desinfección de los alimentos, no por su falta de poder antibacterial, sino por los efectos que puede tener a la larga a tu salud, tienes una alternativa sencilla para desinfectar las frutas y verduras, con esta preparación que lleva ingredientes fáciles de encontrar en cualquier cocina.

Con este desinfectante en spray podrás asegurar que tus alimentos queden libres de bacterias y también tiene la ventaja de retirar los residuos de pesticidas que pueden tener la cáscara de los alimentos.

Aquí la receta:

Desinfectante de verduras y frutas

Ingredientes:

1 taza de agua
1 taza de vinagre blanco destilado
1 cucharada de bicarbonato de sodio
1/2 limón

Procedimiento:

Mezclar todos los ingredientes en un recipiente, transferir luego a un vaporizador o botella con spray.
Rociar la mezcla a la fruta o verdura, dejar reposar por 5 minutos. Frote y enjuague.
El desinfectante se conserva en la refrigeradora.

Prepara tu propio ambientador ecológico

Según estudios realizados por Natural Resouces Defense Council (NRDC), organización sin fines de lucro que defiende recursos naturales y el medio ambiente, en los cuales se evaluaron 14 ambientadores, se determinó que 12 de ellos contenían ftalatos, aunque no aparecen en la lista de ingredientes, los ftalatos son disruptores endocrinos, es decir afectan a las hormonas que regulan el crecimiento, procesos reproductivos y función sexual.

Estos químicos son usados en la industria y se añaden a los plásticos, esmaltes de uñas y juguetes para niños y se relacionan con múltiples problemas en la salud como se indicó anteriormente.

 

Para evitar riesgos es una buena idea preparar un ambientador natural.

Ambientador ecológico

Ingredientes:

2 limones partidos en cuartos
Unas ramitas de romero
1 Litro de agua
1 cucharadita de glicerina
1 cucharada de alcohol
Aceites esenciales opcionales (15 gotas)
Un embudo
Un frasco con spray

Elaboración:

Colocar los limones cortados y el romero en el litro de agua y hervir por aproximadamente 10 minutos a fuego lento.
Dejar enfriar y agregar el alcohol,la glicerina y los aceites esenciales.
Mezclar bien y listo para refrescar toda la casa.

Fuente: Youtube  – Ecodaisy