El precursor de Real Garcilaso

Muchos quedamos maravillados con la proeza de Real Garcilaso en su primera presentación en Copa Libertadores. Ha conseguido dos triunfos consecutivos y en calidad de visita. ¿Cuál había sido el último equipo en poder celebrar un triunfo copero fuera de nuestro territorio?

El 16 de febrero de 2011, la Universidad San Martín de Porres, hacia su presentación en la Copa Libertadores en calidad de campeón del fútbol peruano. El equipo santo era dirigido por Aníbal Rúiz, entrenador de suma trayectoria y que incluso dirigió a Paraguay en el Mundial de Alemania 2006.

El rival en ese debut copero fue el Once Caldas de Colombia, equipo que supo ser campeón de la Libertadores 2004 de la mano de un genio en la volante como Arnulfo Valentierra y un admirado Juan Carlos Henao en el arco.

La cita entre colombianos y peruanos se dio en el estadio Palogrande de Manizales y fueron los santos los que se llevaron el triunfo de forma clara y contudente.

El «Maño» Ruíz dispuso un planteamiento defensivo y conservador en el partido, aguantando durante los primeros minutos, las embestidas del equipo colombiano y tratar de arovechar algún contragolpe que dejara abiertos espacios para atacar.

Precisamente, así llegó el primero del partido. A los 38 minutos, el argentino Héberth Arriola puso el primero del partido tras una buena jugada de su compatriota Germán Alemanno por la izquierda.

El propio Alemanno puso el segundo, con una definición soberbia ante el portero Martínez que terminó por silenciar al estadio de Manizales.

La cereza al final del pastel llegó a los 58 minutos de juego, con un golazo marcado por Arriola desde fuera del área.

Pese a que Once Caldas intentó reaccionar para buscar por lo menos el descuento, no pudo superar al portero Ricardo Farro, quien fue una muralla en su arco y reemplazó de gran manera al entonces titular, Leao Butrón.

Incidencias:

Once Caldas: Luis Martínez; Elkin Calle, Diego Amaya, Alexis Henríquez y Luis Núñez; Mario González, Alexánder Mejía y Matías Mirabaje: Félix Micolta, Carlos Mario Carbonero y Dayro Moreno. Director técnico: Juan Carlos Osorio.

Universidad de San Martín: Ricardo Farro; Aldo Corzo, Julio Moreyra, Orlando Contreras y Guillermo Guizasola; Adán Balbín y Jhon Hinostroza; Carlos Fernández y Ronald Quinteros; Hébert Arriola y Germán Alemanno. Director técnico: Aníbal Ruiz.

Cambios en Once Caldas: Carlos Ramírez por Matías Mirabaje (1 ST), Fredy Pajoy por Luis Núñez (13 ST) y Yédinson Palacios por Elkin Calle (28 ST).

Cambios en U. San Martín: Gianfranco Labarthe por Germán Alemanno (26 ST) y Wálter Fretes por Carlos Fernández (44 ST).

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Festival de la Vendimia

Entre febrero y marzo, mientras nos vamos despidiendo de los carnavales y todo su color, Ica nos recibe con otra fiesta tradicional y que convoca al turismo nacional y extranjero: El Festival Internacional de la Vendimia.

Durante esta fiesta, se celebra la abundancia de la uva y del vino en toda la región, gracias a la perseverancia en el trabajo de la población con las vides, que con el paso de los años le fueron ganando terreno al desierto.

Durante la Vendimia, se desarrollan diferentes ferias, concursos, corsos, musicales y fiestas donde se impone también, la cultura afroperuana que está bien asentada en la región, sobre todo en Chincha.

También debemos mencionar la elección de la Reina de la Vendimia, protagonista principal de esta fiesta, pues es ella quien realiza «la pisa de la uva», donde se extrae el zumo de la fruta que luego, se convertirá en licor.

La Vendimia es quitar los frutos de las parras para así poder elaborar los mejores vinos y también los piscos, aquellos licores que identifican a Ica y al Perú hacia el mundo.

La Fiesta de la Vendimia se realizó por primera vez en 1958 y en aquella oportunidad, tenía como fin promocionar la actividad vitivinícola en la región. Pero, con el correr de los años, y la extracción de mejores vinos mientras se sucedían los festivales, fue ganando mayor presencia de turistas provenientes de otras zonas del país.

En este Festival, los visitantes pueden recorrer las bodegas más importantes de Ica y participar en diversas ferias gastronómicas que engalanan aún más esta celebración. Por ejemplo, no podemos dejar de citar la Ruta de los Lagares, que consiste en una actividad que muestra la verdadera identidad de la vendimia, con la tradicional pisa de la uva, paseos guiados, degustación de piscos y vinos, danzas típicas y demás actividades.

Eligiendo el tipo de comisión de una AFP

(Experiencia propia*)

Luego de leer sobre lo que sería “más conveniente” para mi, decidí quedarme en la comisión por flujo que es la comisión actual, en la que la AFP cobra su comisión descontándome mensualmente de mi sueldo. Lo interesante es que si uno quiere quedarse en el sistema actual, debe hacer un trámite y el plazo que tenemos es hasta el 30 de marzo 2013.

De acuerdo con la Superintendencia de Banca, Seguros y AFP cito el texto: “ A los afiliados que ya pertenezcan a una AFP ANTES DEL 1 DE FEBRERO DE 2013 (ANTIGUOS), se les aplicará, de manera gradual, el nuevo sistema de cobro (comisión por saldo), salvo que manifiesten su voluntad de permanecer en el sistema de cobro actual (comisión por flujo). Para permanecer en el sistema actual deberán ponerse en contacto con su AFP a fin de solicitar dicha opción.

Pues bien decidí ponerme en contacto con mi AFP y descubrí que tenía 3 opciones para hacer dicho trámite. La primera es presencial, es decir hay que ir a cualquier agencia de la AFP y llenar el formato de selección de Comisión sobre la remuneración (flujo), y recalcan que es muy importante llevar su DNI. Tenga también presente que le pedirán su Código único de identificación: “CUSPP” que es el código de afiliación que le da la AFP al momento de su ingreso. Lo ubica en los documentos que recibe mensualmente.

La segunda forma es por correo certificado, para esto debería ingresar a la página web de mi AFP, ir a la sección afiliados, formatos para trámites y descargar el formato que dice: Solicitud Elección Tipo de comisión, debo llenar el formato registrando mi DNI y mi CUSPP, colocar firma y huella digital y luego enviarlo por correo certificado a la dirección que ellos consignan. Importante enviar una copia de mi DNI.

La tercera opción, que fue la que yo elegí es por la página Web. Para esto debo disponer de mi clave web. Como la clave web que tenía había vencido solicité una nueva que llegó en segundos a mi correo, con esa clave ingresé a mi cuenta de afiliado de mi AFP.

GESTIONANDO EN LA WEB DE AFP PRIMA

Ingresé a mi cuenta personal y a la izquierda hay un menú, y tengo una pestaña que dice “Elige tu Tipo de Comisión”. Si doy clic en este menú voy a encontrar información sobre los dos tipos de cobros de comisión y solo si deseo permanecer en la comisión sobre la remuneración me piden que ingrese una clave y la envíe.

Ahí aparece también un número telefónico al que debo comunicarme desde Lima o desde provincia y la opción que debo marcar para que me comuniquen directamente con un asesor.

Fono Prima: Lima 615-7272 / Provincias: 0-801-18010, Opción 1.

Eso hice, me atendió un señor muy amable con quien tuve que confirmar inicialmente todos mis datos, ojo es muy importante acá también tener el código de afiliado o CUSPP, cuando inician sesión por la web siempre aparece debajo del nombre del afiliado. Luego de confirmar mis datos, me informó que la clave que necesitaba llegaría a mi correo electrónico y eso sucedió en menos de un minuto, la misma que hay que ingresarla en la casilla correspondiente y dar clic en enviar.

Además me dijo el funcionario que llegaría a mi casa una carta en la que me confirmarían mi solicitud de permanecer en la comisión por flujo además de eso recibiría una llamada de confirmación.

Una vez con la clave hice el trámite por la web me llegó un mensaje de confirmación a mi correo electrónico, confirmando mis datos, confirmando que elegí mantenerme en la comisión sobre flujo por lo que a partir de abril del 2013 en adelante continuaré en ese esquema, confirmando que manifesté mi elección por Página WEB e indicándome que llegará una comunicación escrita y que además posteriormente se comunicarán conmigo para certificar la autenticidad de mi elección, y que esta llamada quedará grabada.

Bueno pues la verdad, la modalidad del trámite por página WEB me resultó más útil en cuestión de ahorro de tiempo y dinero, yo tuve suerte con la atención telefónica que fue rápida al igual que la llegada de los correos electrónicos.

Esperaré mi carta y la llamada.

(*) La gestión se realizó en AFP Prima.

ACTUALIZACION 05/03/2013: «Llegó la carta de confirmación».

Vendaval cusqueño ante Boca

En «Fútbol del Recuerdo» seguimos recordando partidos memorables de equipos peruanos en la Copa Libertadores de América. Esta vez, nuestro invitado es el Cienciano del Cusco, que en 2007 sometió 3-0 al poderoso Boca Juniors.

Era como una especie de revancha tras la disputa de la Recopa 2004 que quedó en manos del equipo cusqueño. Tres años después, el poderoso cuadro argentino debía visitar Cusco para enfrentar al equipo de José Horacio Basualdo, ex jugador del «xeneize».

Boca, dirigido por Miguel Russo y consciente de que la altura era un problema, apostó por el empate y dejó en Buenos Aires a los estelares Martín Palermo, Juan Román Riquelme, Guillermo Barros Schelotto, Rodrigo Palacio y Hugo Benjamín Ibarra.

Cienciano aprovechó esa ventaja y sencillamente aplastó a Boca, con un Juan Diego González-Vigil inspiradísimo con un gol y dos pases gol en el juego.

A los 3 minutos de la segunda parte, González-Vigil anotaría el primero de cabeza tras centro de Paolo de la Haza desde la derecha.

A los 33, González-Vigil aprovechó toda su potencia física para desbordar nuevamente por la derecha y lanzar un centro que encontró a Mostto, quien de fuerte remate venció la resistencia de Caranta.

En tiempo de descuento, González-Vigil lucharía y ganaría una pelota por la banda izquierda y sacaría el pase al centro para Miguel Torres anote el tercero.

Formaciones:

Cienciano: Juan Flores, Nicolás Pisano, Javier Salazar, Edgard Villamarín, Christian Guevara (m.59, Miguel Torres), Juan Carlos Bazalar, Paolo de la Haza, Juan Carlos Mariño (m.23, Carlos Fernández), Miguel Mostto, William Chiroque (m.68, Miguel Huertas) y Juan Diego González Vigil. Entrenador: José Horacio Basualdo.

Boca Juniors: Mauricio Caranta, Daniel Díaz, Claudio Morel, Jonatan Maidana (m.81, Matías Silvestre), Clemente Rodríguez, Sebastían Battaglia (m.72, Alberto Datolo), Pablo Ledesma, Neri Cardozo, Sergio Ortemán (m.64, Ever Banega), Bruno Marioni y Mauro Bosselli. Entrenador: Miguel Angel Russo.

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Joven científica obtiene premio internacional por investigación en enfermedades tropicales

Nuestro país limitado con inversión para la investigación, pero con muchas ganas y esfuerzo para llevarlos a cabo en las diferentes áreas científicas, pocas veces logran resultados positivos; y de allí vienen los reconocimientos a su labor, como el premio recibido por la joven Dra. Dionicia Gamboa Vilela.

La investigadora peruana obtuvo el premio internacional “Mujeres Jóvenes Científicas del Mundo en Desarrollo” en el rubro Ciencias de la Vida, por su contribución a un mejor entendimiento de las enfermedades infecciosas y tropicales, especialmente la malaria.

Este galardón es otorgado por la Organización de Mujeres en Ciencia del Mundo en Desarrollo (OWSD), la Academia de Ciencias del Mundo en Desarrollo (TWAS) y la Fundación Elsevier.

El galardón concedido a Dionicia Gamboa, investigadora del Instituto de Medicina Tropical “Alexander von Humboldt” de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH) responde a su contribución al desarrollo científico, aplicando herramientas de la biología molecular.

Gamboa recibió este premio como ganadora de la Región de América latina y el Caribe en la Reunión Anual de la Asociación Americana para el Avance de la Ciencia (AAAS), realizada en Boston (EEUU), del 14 al 18 de febrero.

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La Ruta del Pisco: Tacna

Esta vez, llegamos hasta la Región Tacna, nuestra última parada en la Ruta del Pisco. Y es obligatorio hacer mención de los valles de Locumba y El Cinto, donde el recorrido pisquero está lleno de historia y patriotismo.

Tacna, frontera con Chile y conocida como la «Ciudad Heroica», fue sede de muchas batallas en el marco de la Guerra del Pacífico entre los años 1879 y 1883. Soportó la ocupación chilena por más de 50 años hasta que en 1929, regresó al territorio peruano.

En ese lapso de tiempo, la mayoría de producciones pisqueras (a excepción de Locumba), se vieron muy mermadas y los vinos, macerados y piscos desaparecieron del mercado. Pese a que Locumba producía el «Italia Ward», un aguardiente de fino sabor creado a fines del siglo XIX, muchos de los viñedos tacneños se vieron afectados por la contaminación, las plagas y la escasa producción.

En 1930, ya con Tacna reintegrada al Perú, la industria pisquera en la región se reactivó con fuerza, impulsada mayormente por inmigrantes italianos que llegaron a esta ciudad de manera paulatina. Es más, las bodegas actuales son de propiedad de peruanos descendientes de aquellos italianos que con mucho esfuerzo, reinstalaron el Pisco en la «Ciudad Heróica».

Las principales variedades de uva cultivada en la región Tacna son la Italia y la Negra Criolla, las mismas que se pueden encontrar en el valle de Locumba. Al sur de Tacna, en la zona de Magollo, se cultiva la uva Italia, mientras que la Negra Criolla manda en la zona de Valle Viejo.

En la actualidad, las bodegas más destacadas son la de Don César, productores de una Negra Criolla y famosos por ser dueños del «Rancho San Antonio», uno de los mejores restaurantes de la región y donde se inventó el «Tacna Sour», cóctel elaborado a base de pisco, limón y damascos.

Otras bodegas recomendadas son «El Huerto de mi Amada», famosa por el Pisco Acholado, «Rigoberto Sosa», «Cúneo» y «Don Miguel».

Consejos para ahorrar dinero en el mercado

Las compras en el mercado o supermercado para la semana, resulta algo tedioso para las amas de casa cuando se trata de revisar la billetera luego de efectuar las compras. ¿Qué hacer para evitar perder dinero en las compras?

Compartimos algunos consejos que pueden ayudarte a evitar pagar más de la cuenta:

1. Esté atento a los días de descuento y promoción que ofrecen los supermercados.

2. Cuando vaya al mercado, procure comer algo antes de salir. Así evitará las famosas «probaditas».

3. Al escoger el aceite, escoja las que salpiquen menos, para así evitar el desperdicio al ser un producto de consumo diario.

4. Cuando compre el arroz, compare el valor de una libra por el de un kilo, y al hacer la conversión de proporción, escoja la opción más económica.

5. Al comprar la sal, recuerde que es mejor comprarla por libra que por porciones. Hablamos de otro elemento esencial en la cocina.

6. Fíjese siempre en los estantes. Los supermercados ponen los productos más populares y carros al medio, para que sean de fácil vista y acceso.

7. Al comprar productos perecederos, fíjese y seleccione los que tienen la fecha de caducidad más alejada del día actual.

8. Los frejoles, lentejas, garbanzos y otras menestras, es mejor comprarlos secos, pues rinden más y son más económicos.

9. Cuando la papa está en cosecha, debe aprovechar ese tiempo para comprar una buena cantidad, pues este tubérculo se mantiene sano por un mes aproximadamente. Recuerde guardarla seca y no húmeda.

10. La pasta la debe comprar en paquetes grandes, para que sea más rendidor según el número de personas que integren la mesa familiar.

11. El café es bueno comprarlo concentrado y no en instantáneo, porque requiere menos agua y menor cantidad, por lo que será más rendidor.

El Sol Peruano ha cumplido 150 años

¿Sabias que el Sol peruano ha cumplido 150 años de creación? Muchos efectuamos varios movimientos monetarios, pero poco sabemos el origen de nuestra moneda nacional.

Esta moneda, fue creada luego de la Independencia del Perú y reemplazo al peso, surgiendo desde entondes la ley de reforma monetaria que fue aporbada por el Congreso Peruano en 1863 mientras era gobertante del país Miguel San Román.

El cambio de la moneda se debió a la invasión de la feble boliviana, que en 1840 ingresó al sur peruano, creando una confusión con nuestra moneda. Ésta tenia un menor contenido de plata que la moneda peruana y generó más de un perjuicio en el comercio nacional.

Las monedas febles bolivianas habían ingresado a territorio peruano con el fin de atender una escasez de metálico, un fenómeno que se advirtió no solamente en el Perú, sino en otros países de Sudamérica luego del proceso de Independencia. Las acuñaciones que se hacían en el Perú no eran del todo suficientes, haciendo complicado el proceso de la transacción monetaria.

El problema empeoró cuando el peso boliviano empezó a desplazar a la moneda peruana, con el ingreso de 12 millones de monedas febles a nuestro territorio.

Por ello, la reforma momentaria cambió al Peso por el Sol, que sería acuñado en plata y en oro. Además, se estableció el canje obligatorio de la moneda feble boliviana a un cambio de 0.80 soles de plata por cada peso feble.

La nueva moneda adoptó el sistema decimal, reemplazando el Peso dividido en ocho reales por el Sol de 100 centavos, casi a la par del dólar americano. En el anverso de la moneda, estaba el Escudo del Perú con la frase “República Peruana Lima 9 Décimos Fino”, las siglas del ensayador y la fecha de acuñación.

Mientras que al reverso llevaba la representación de la Patria con un escudo de sol esplendoroso, la palabra «Libertad», la frase «Firme y Feliz por la Unión» y la indicación del valor nominal: “Un Sol”.

Estudiantes revolucionan la pastelería con nutritivos alfajores andinos

Por primera vez, la quinua, la kiwicha y la cañihua son las protagonistas en la preparación de alfajores. Los tres granos andinos se fusionan para reducir el uso de la harina de trigo y reemplazar a la maicena, ingredientes tradicionales en la elaboración. Esta innovadora propuesta diseñada por un grupo de estudiantes de Cibertec obtuvo el primer lugar en la sexta edición del concurso Rueda de Campeones, organizada por la institución.

Este alfajor concentra más proteínas que cualquier otro producto. Así lo afirma Miguel Castillo Rodríguez, integrante del equipo Tiksi Tuki (Origen del vicio, en español). “Las proteínas reunidas en los ingredientes andinos son mejor aprovechadas por el cuerpo que las que contienen las menestras. Además, aportan una importante cantidad de energía a la alimentación diaria de niños, gestantes y ancianos”.

Jacinto Gutarra, asesor y docente del Taller de Emprendimiento de Cibertec, sostiene que los alumnos encontraron un nicho de mercado que aún no había sido atendido por las empresas del sector. “Con iniciativa y creatividad, los jóvenes emprendedores reconocieron una idea potencial que no se había trabajado. El uso de los cereales andinos es común en la gastronomía, pero aún falta diversificar su presencia en la pastelería”.

Tiksi Tuki compitió con más de 70 planes de negocio en el concurso que Cibertec organiza por cuarto año consecutivo para promover los emprendimientos empresariales desde las aulas. El equipo conformado por cuatro estudiantes de las carreras de Administración y Negocios Internacionales ya iniciaron las gestiones para patentar su marca y su receta.

Algunas películas recomendadas para celebrar San Valentín

Si no quieres salir de tu hogar y prefieres celebrar el Día de San Valentín en compañía de tu pareja, pues tienes una buena cantidad de opciones en películas para poder ver durante el 14 de febrero.

1. Ghost (1990)

Conocida también como «Ghost, la sombra del amor», es una película protagonizada por Demi Moore, el desaparecido Patrick Swayze, Tony Goldwyn y Whoopi Goldberg.

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2. TItanic (1997)

Protagonizada por Leonardo DiCaprio y Kate Winslet y dirigida por James Cameron. Ganó 11 premios Oscar de la Academia y relata una relación ficticia entre Jack Dawson y Rose DeWitt Bukater a bordo del transatlántico RMS Titanic en 1912.

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3. La Bella y la Bestia (1991)

Película animada realizada por Walt Disney Pictures. Fue la primera película animada nominada al Óscar en la categoría «mejor película», pues en esa época aúno no existía la categoría a la mejor película de animación.

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4. Casablanca (1942)

Drama romático protagonizado por Humphrey Bogart e Ingrid Bergman. Gano el premio Óscar 1943 en la categoría a Mejor Película y es considerada como uno de los mejores films en la historia de Hollywood, debido al enorme éxito alcanzado en la época.

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5. Lo que el viento se llevó (1939)

Adaptación de la novela del mismo nombre escrito por Margaret Mitchell. Es una de las películas más famosas en la historia de la cinematografía, recibiendo 10 premios Óscar de la Academia. Fue protagonizada por Clark Gable y
Vivien Leigh

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